Rendang Sapi Pressure Cooker

Felicia Anjani
Felicia Anjani @feliciaanjani

resep dari buku nya Cooking With Love mommycha - Icha Irawan.

pakai pressure cooker masaknya ☺

** sesuai resep cabe nya sih hasil akhirnya tdk ada pedas sama sekali ya, kalau mau pedas bisa tambahin lebih banyak cabe

Rendang Sapi Pressure Cooker

resep dari buku nya Cooking With Love mommycha - Icha Irawan.

pakai pressure cooker masaknya ☺

** sesuai resep cabe nya sih hasil akhirnya tdk ada pedas sama sekali ya, kalau mau pedas bisa tambahin lebih banyak cabe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsapi, saya pakai sengkel
  2. 1000 mlsantan kental fresh
  3. 500 mlair
  4. 4daun jeruk
  5. 2daun salam
  6. sedikitdaun kunyit
  7. 2 bungalawang
  8. 1/2 sdtpala, saya parut
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. bumbu halus
  11. 15 butirbawang merah
  12. 10 butirbawang putih
  13. 1 jempoljahe
  14. 1 jempollengkuas
  15. 1 telunjukkunyit
  16. 15-20 pcscabe merah keriting **

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan ke dalam pressure cooker, tanpa di tumis dulu ya. kalau pakai kompor juga langsung di masak semua ya tanpa tumis/penambahan minyak.

    tekan menu rice

  2. 2

    Setelah selesai, buka tutup, tekan cancel lalu tekan menu bake/start yg untuk menumis

  3. 3

    Masak terus sampai santan kering. aduk sesekali

  4. 4

    Sekitar 1jam, rendang sudah mengering, kalau mau lebih kering lagi bisa lanjut ya

  5. 5

    Setelah matang semua baru tambah garam gula, karna semakin mengering sudah terasa asin rendangnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Felicia Anjani
Felicia Anjani @feliciaanjani
pada

Komentar

Resep Serupa