Rendang Sapi

Anya Wijaya
Anya Wijaya @AnyaWijaya
Australia, Adelaide SA

Paling seneng kalau masak rendang warna nya jdi coklat tua dan rasa yg sangat enak Karna daging sudah sangat empuk sisanya bisa di taruh di freezer Jdi kalau mau makan tinggal di angering secukupnya saya gunakan plastik zip 500gr,

Week21
#BerburuCelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_australia
#Antiribet
#PekanInspirasi
#Siapramadan

Rendang Sapi

Paling seneng kalau masak rendang warna nya jdi coklat tua dan rasa yg sangat enak Karna daging sudah sangat empuk sisanya bisa di taruh di freezer Jdi kalau mau makan tinggal di angering secukupnya saya gunakan plastik zip 500gr,

Week21
#BerburuCelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_australia
#Antiribet
#PekanInspirasi
#Siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgdaging sapi potong”
  2. 2 litersantan kental
  3. 1 literair matang
  4. 2serai geprek
  5. 2 buahbunga pekak
  6. 2 sdmkerisik kelapa
  7. 2 lembardaun kunyit
  8. 2 lembardaun salam
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. 1 sdmketumbar bubuk
  11. 1 sdmpala bubuk
  12. Bumbu halus :
  13. 30 siungbawang merah
  14. 20 siungbawang putih
  15. 1 sdmkunyit bubuk
  16. 2 ruas Jempollengkuas
  17. 2 ruas Jempoljahe
  18. 5 buahkemiri
  19. 25 buahlombok merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan blender dan blender bumbu saya pisah untuk lombok merah nya (d blender sampai jdi pasta)dan Tumis bumbu hingga harum

  2. 2

    Siapkan Bahan cemplung juga santan, masukan semua Bahan aduk hingga mendidih dan gunakan api kecil

  3. 3

    Karna saya pakai daging yg cepat masak jdi saya masak bumbu nya dulu hingga berubah warna dan saya masukan daging kurleb 3 jam lalu beri garam dan gula juga penyedap test rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anya Wijaya
Anya Wijaya @AnyaWijaya
pada
Australia, Adelaide SA
love cook and banking terutama indonesia, Chinese, Greek
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa