Bahan-bahan

  1. 1/4 kgTerong bulat
  2. 1 genggamTeri
  3. Bumbu:
  4. 10 buahcabe rawit iris tipis
  5. 3 btirbw merah iris tipis
  6. 3 btirbw putih iris tipis
  7. 1/2tomat iris kotak kecil
  8. sedikitGaram
  9. sesuai seleraGula
  10. sesuai seleraPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Iris terong sesui selera cuci bersih,ikan teri cuci bersih sisihkan,

  2. 2

    Panaskan minyak sedikit oseng dulu teri sampai matang angkat sisihkan,,cuci bersih wajan

  3. 3

  4. 4

    Panaskan minyak lagi oseng semua bumbu kalo udah berubah warna masukan terong aduk2 boleh tambahkan air sedikit agar tidak terlalu kering tutup sebentar kalau terong udah agak matang masukan teri, garam,gula,penyedap lalu tutup sebentar lagi oseng smpek terong matang,,lalu tes rasannya klo udah pas angkat sajikan bersama nasi hangat dan krupuk Hmmm nyumi,,,(selamat mencoba)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melisa Winatamarjito
Melisa Winatamarjito @Melisawntmarjid
pada
Surabaya

Pencarian Teratas di

Komentar (3)

aer
aer @rumurumpy
Kak ikan teri dimasukkan kapan? Dan apak ikan teri digoreng sndr terrlebih dahulu?

Resep Serupa