Golden Apron 2023 ❤️Kisahnya dengan Sawi pahit ni saya dua Kali baru masaknya. Pertama Kali masak tahun 2014.. adei saya betul xsuka Rasa pahit Sawi ni.. barulah tahun ni 2023 saya masak lagi itu pun sebab cabaran minggu ni hehehe.. Kali ni campur egg tofu..Anak sulung saya kata mak kenapa sayur ni lain macam pahitnya.. Makanlah Ada khasiat Tu saya cakap.. padahal saya pun Masih xboleh terima pahitnya hehehe.. last2 anak Makan egg tofu Dan hirup kuah sahaja.. suami saya Yang habiskan.. dia kata xpahit.. saya tetap kuatkan semangat makannya sampai habis kat pinggan.. alhamdulillah berjaya juga 🤭.. sepahit peria Tu Kami boleh lalui lagi, pahit Sawi ni Masih xboleh move on 😅.. apa pun berjaya juga masaknya sekali lagi.. ☺️#GoldenApron23#week12#Sawipahit

Lauk ni sangat simple..Kebiasaan family alin suka gu dengan ikan masak berlada atau ayam masak berlada.. Tapi klau alin.. Dapat ikan masin atau ikan pekasam dah juling bijik mata dah😆Resepi ni jugak dari mil..Mil suka simple.. Xnak banyak bahan.. Sebab tak nak hilang rasa "manis" labu tu katanya..Ade katanya tak letak daun kunyit.. Tapi family memang suka buh daun kunyit.. Sebab bau wangi je..Ada sesetengah juga suka letak lada hitam kan..Tapi sebab asben alin alah dengan lada hitam.. So alin skip je lah..Tak ada slh pun nk letak apa kan.. Ikan bilis ke.. Janji sedap dan kena dengan selera.. ❤️

Melengkapi cabaran masak apa tanpa telur..Kali ni Alin plih menu yang Simple saja..Menu breakfast yang cukup mengenyangkan ...Sesuai jugak untuk yang sedap berdiet..Tapi Alin xlarat nk keluar beli tofu petak tu..so Alin gantikan je dgn egg tofu..

Jenis tauhu yang alin gunakan tauhu air..Dulu alin panggil tauhu bantal je.. Sebab macam bentuk bantal..Alin buat tak banyak.. Sebab anak² tak minat sangat tauhu..Tapi resepi kali ni.. Silap..Anak² semua cakap sedap.. Lepas tu alin mampu ber hu hu.. Sebab tak cukup😢 esok kena buat lagi.. 👍Makan cicah dengan sos cili.. Serius ngam👍

Sedap Sup Tofu Telur ni bila dimakan panas2. Segar rasanya. Sup pun meriah ; bukan hanya ada tofu telur; tetapi ada juga beberapa jenis sayur yang sememangnya enak dimakan.Inspirasi resipi Rasa🌹

Hari ni masak sayur 2 jenis . Kobis cina ni nak buat sup sebab ramai family member yang tak berapa sihat . So elok laa makan bersup sahaja untuk boost immune. Sis sendiri pun masih sakit tekak . Minggu ni excited jugak nak masak sebab antara 5 bahan yg minmin list, 3 daripadanya ada dalam stok sis 😆. Telur sotong je yang tengah on the way . By the way, sup kobis cina ni 1st time sis masak sup, tak cari resepi pun . Cuma cuba2 nak olah resepi . Alhamdulillah, sedap pulak dipadankan dengan tofu lembut ni . Cuma sy tak masak banyak sebab bukan semua nak makan . Suami sendiri tak gemar sup sayur 😂#GoldenApron23#week5

Menu kegemaran hero kecik saya.Kalau dapat makan sup tofu ni memang banyak dia makan.Dalam resepi tak ada cili sebab bos kecik nak makan..😁Tauhu Sutera(Tofu) juga dipanggil Tauhu telur atau tauhu jepun.Ia memiliki tekstur yang lembik dan lembut. Berbeza dengan tauhu biasa, rasa tauhu telur pun tidak terlalu masam dan tidak keras.Tauhu telur sedap dimasak dengan pelbagai resepi, ada tauhu telur masak sambal, masak sos tiram atau masak sup seperti resepi yang kami kongsikan di bawah ini. Biasanya sup tauhu telur dicampur dengan sawi. Justeru, masakan ini sesuai untuk orang yang ingin berdiet kerana ia tidak berlemak dan berkhasiat.Sup tauhu telur boleh dimakan bersama nasi. Sup tauhu telur juga dapat dijadikan makanan alternatif untuk individu yang tidak suka makan daging. Kanak-kanak pula sangat menyukai sup tauhu telur kerana rasanya sama sekali tidak pedas.#cppassport

Sup atau lauk berkuah antara salah satu lauk yg wajib masak masa makan sahur . Sbb bagi sy sup/kuah ni blh boost immune,bekalkan air dlm bdn supaya tak cepat rasa lemas masa berpuasa serta segarkan badan. Lauk2 pedas antara lauk yg paling sy elak nak masak utk sahur. Sebab boleh menyebabkan sakit perut atau Cherry berry semasa berpuasa . Sy dah kena sekali, so ni utk precautions shj 😂😅.Inspirasi resepi drpd fatenmasak (ig) ,guna bahan apa yg ada dlm fridge shj.So arini dpt laa masak lauk sebab baru ada air 😅..

Okay ni antara menu cuti sekolah baru-baru ni. Simple tapi sangat digemari.Bila anak-anak ada semua kat rumah baru boleh masak menu macam ni sebab depa lah paling suka makan. Siap makan berulang-ulang lagi.Akak cuma guna seafood tofu dan fishball sebab itu jer stok yang ada. Kalau ada bahan-bahan lain mesti lagi meriah.

Salah satu menu breakfast yang Alin paling suka..Menu yang sangat mengenyangkan..

Mee rebus Terengganu berbeza dengan negeri negeri lain..jadi jangan terkejut jika berkunjung ke Terengganu dan Oder mee rebus tapi dapat seakan mee sup..Kebiasaan Alin masak tanpa letak sos ..nak makan baru letak..Tapi untuk inspirasi resepi dari @Mrs_Watermelon85Alhamdulillah tak mengecewakan langsung rasanya..malah anak anak pun suka sangat..Ini dah kali ke dua Alin masak dengan resepi ni..Tak buat dengan sambal kicap sebab ade dua tiga orang anak yang mulut ber ulser..jadi buat rasa pedas manja je dgn rasa sos cili dan lada hitam..Kebiasaan dibuat dari isi ayam..tapi Alin buh daging..sebab nak rasa kelainan rasa tu...

Tofu (tauhu) telur mempunyai tekstur yang lembik dan lembut. Ada yang suka merebusnya terus dan ada yang suka menggorengnya dahulu.Berbagai cara memasak tofu telur tetapi saya lebih suka masak sup.Sup tauhu telur sesuai dicampur dengan beberapa sayur seperti karot, pakchoy dan sawi.Sup ini sesuai untuk orang yang ingin berdiet kerana ia tidak berlemak dan berkhasiat.#cppassport