PLUMCAKE allo yogurt greco
Il plumcake allo yogury greco è facile e velocissimo da fare, molto morbido e buonissimo.
È indicato per la colazione di bambini e adulti, inzuppato nel latte o accompagnato con marmellata o nutella.
#giocoestate
#@cookpad_it
#plumcakealloyogurt
#colazioneemerenda
PLUMCAKE allo yogurt greco
Il plumcake allo yogury greco è facile e velocissimo da fare, molto morbido e buonissimo.
È indicato per la colazione di bambini e adulti, inzuppato nel latte o accompagnato con marmellata o nutella.
#giocoestate
#@cookpad_it
#plumcakealloyogurt
#colazioneemerenda
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparare e pesare tutti gli ingredienti
- 2
Si può utilizzare il Bimby, una planetaria o un semplice sbattitore elettrico. Io ho utilizzato il Bimby.
- 3
Con il Bimby
- 4
Mettere nel boccale lo zucchero e le uova, azionare la velocità 5 per 1 minuto
- 5
Unire lo yugurt greco, l'olio di semi di girasole e il latte. Mescolare a velocità 5 per 30 secondi.
- 6
Aggiungere, con lame in movimento velocità 2, la farina a cucchiaiate, la scorza del limone grattugiata, la vanillina e il lievito per dolci. Amalgamare, poi, a velocità 5 per un minuto.
- 7
Foderare uno stampo da plumcake con carta forno e versare il composto
- 8
Infornare, a forno statico, 170 gradi per 55 minuti
- 9
Consigli
- 10
1)Se si utilizza lo sbattitore elettrico, il procedimento è simile.
- 11
2) Fare la prova stecchino per controllare la cottura.
2) Raffreddare bene prima di toglierlo dallo stampo.
4) Si conserva per un paio di giorni sotto una campana di vetro o in un contenitore a chiusura ermetica
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