Sayur Nangka Muda Pedas

Dapat rejeki nangka muda dri tetangga. Tetiba teringat masakan yg sering dimakan di waktu kecil dulu. Mama pun tdk pernah masak hanya beli saja di warung dekat rumah waktu itu. Memorable banget rasa nya di lidah. Langsung cuzz bikin. 😁. Diresep ini sya memakai fiber creme sebagai pengganti santan yg ramah dengan asam lambung saya pun dgn cabe nya yg hnya memakai cabe merah keriting+ bubuk paprika. Tdk trll pedas namun tetap memberi warna merah yg menggugah selera ☺️.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan nangka muda cuci dan rebus sebentar utk menghilangkan getah. Kemudian tiriskan
- 2
Larutkan fiber cream dgn sedikit air panas dan 500ml air biasa.
- 3
Panaskan minyak, tumis sampai wangi bumbu halus beserta sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas. Kemudian masukkan larutan fiber cream dan sisa air. Didihkan.
- 4
Setelah mendidih masukkan nangka dan telur rebus, tambahkan gula merah, gula pasir, penyedap dan garam secukupnya sesuai selera hingga tercapai rasa yg gurih.
- 5
Masak sebentar jgn trll lama agar nangka tidak menjadi lembek. Setelah itu angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Sayur Nangka Ceker


Sayur nangka muda


Sayur Nangka Muda


Sayur nangka


Sayur Nangka Muda


Sayur Nangka Muda


Lontong Sayur Nangka Muda


Sayur Nangka Santan


Sayur nangka muda


Sayur Nangka Sunda


Sayur nangka muda


Sayur Nangka Muda


Sayur Nangka Muda Tetelan Sapi


Sayur nangka muda


Sayur nangka muda


Sayur nangka muda


Sayur Nangka Muda Bumbu Kuning


Sayur Nangka Muda


Sayur Nangka Muda / Tewel


Sayur nangka


Sayur nangka


Sayur Nangka


Sayur nangka ceker


Sayur nangka muda


Sayur nangka muda bumbu kuning


Lontong sayur nangka muda


(Salin dari) Sayur nangka muda santan


Sayur Nangka Muda Pedas


Jangan Gori (Sayur Nangka)


Gulai Tetelan Sayur Nangka Muda

Komentar