預備食材

10分鐘
1人份
  1. 水餃10顆
  2. 中筋麵粉

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    將麵粉與水與油以1:10:0.5的比例混合攪拌均勻

  2. 2

    開大火將冷凍水餃直接擺放於鍋子上至冒煙

  3. 3

    將第一步驟倒下鍋至水餃的一半

  4. 4

    蓋鍋蓋等大滾後轉中小火悶10分鐘

  5. 5

    鍋蓋打開 開大火至外層呈現焦黃色酥脆即可

  6. 6

    完成✅

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林佑廷
林佑廷 @imyoyo
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