کباب کوبیده فوری

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook

سلام مهربونا شبتون شیک 💖🌷💖🌷💖
یه وقتایی هست که آبجی پر جنب و جوشتون حوصله هیچ کاری رو نداره و یا وقتشو نداره که آشپزی کنه برای اینجور وقتها همیشه من این کبابها رو آماده میکنم و توی فریزر میذارم و خیلی راحت یه غذای خیلی خوشمزه و خوب میخوریم 😉😋 البته فکر کنم بی حوصله بودن امروز منو از اون برنج ساده ای که گذاشتم متوجه شده باشید 😅 نه زعفرونی نه زرشکی 🤭😊 فقط لیموها رو برش دادم و چند تا پر جعفری گذاشتم باور کنید اگه حوصله داشتم حسابی میترکوندم 😉😁اما همینجوریشم خییلی باحال بود و حسابی خوشمزه بود و چسبید 👌🏻😋😍 یه چیزی یادم رفت بگم من‌ کنار این کباب های خوشمزه یه سس گوجه خوشمززه هم درست‌ کردم و از اون رب زرشکم کمی هم توش ریختم خیییلی عااالی شد 😋😊 جای همتون سبززز 🌺🍃🌺🍃🌺
ممنون از دوست عزیزمون که اسمشو میدونم اما به شما نمیگم 🤭😅 برای به اشتراک گذاشتن این دستور عاالی تنبلانه 🙏😊😍❤🌹
@my_national_cooking

#سرآشپز_طلایی
#کباب_کوبیده_فوری
#کباب_کوبیده_تابه_ای
#کوک_اسنپ
#غذای_آسان
#راحت #سریع
#تنبلانه
#فوری

کباب کوبیده فوری

سلام مهربونا شبتون شیک 💖🌷💖🌷💖
یه وقتایی هست که آبجی پر جنب و جوشتون حوصله هیچ کاری رو نداره و یا وقتشو نداره که آشپزی کنه برای اینجور وقتها همیشه من این کبابها رو آماده میکنم و توی فریزر میذارم و خیلی راحت یه غذای خیلی خوشمزه و خوب میخوریم 😉😋 البته فکر کنم بی حوصله بودن امروز منو از اون برنج ساده ای که گذاشتم متوجه شده باشید 😅 نه زعفرونی نه زرشکی 🤭😊 فقط لیموها رو برش دادم و چند تا پر جعفری گذاشتم باور کنید اگه حوصله داشتم حسابی میترکوندم 😉😁اما همینجوریشم خییلی باحال بود و حسابی خوشمزه بود و چسبید 👌🏻😋😍 یه چیزی یادم رفت بگم من‌ کنار این کباب های خوشمزه یه سس گوجه خوشمززه هم درست‌ کردم و از اون رب زرشکم کمی هم توش ریختم خیییلی عااالی شد 😋😊 جای همتون سبززز 🌺🍃🌺🍃🌺
ممنون از دوست عزیزمون که اسمشو میدونم اما به شما نمیگم 🤭😅 برای به اشتراک گذاشتن این دستور عاالی تنبلانه 🙏😊😍❤🌹
@my_national_cooking

#سرآشپز_طلایی
#کباب_کوبیده_فوری
#کباب_کوبیده_تابه_ای
#کوک_اسنپ
#غذای_آسان
#راحت #سریع
#تنبلانه
#فوری

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 500 گرمگوشت چرخ کرده ترکیبی از گوشت گوساله و گوسفندی با چربی
  2. 2 عدد پیاز رنده شده متوسط
  3. چند برگ‌ جعفری
  4. 3 عددگوجه فرنگی
  5. نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
  6. سس گوجه شامل 👇
  7. 1 عددپیاز رنده شده متوسط
  8. 2 عددگوجه رنده شده متوسط
  9. نمک و فلفل به مقدار لازم
  10. 1 قاشق غذاخوریرب زرشک

مراحل تهیه

  1. 1

    اول گوشت رو ۳-۲ بار چرخ کنید بعد پیازها رو رنده بزنید برای این نوع کباب که در تابه سرخ میشه نیاز نیست آب پیاز رو بگیرید
    گوشت چرخ کرده رو همراه با نمک و فلفل به پیاز رنده شده اضافه کنید (من کمی هم جعفری خرد کردم و روی گوشتم ریختم)
    بعد گوشت رو ورز بدین و بعد از ورز دادن گوشت رو به مدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار بدین

  2. 2

    بعد از این زمان گوشت رو داخل پلاستیک فریزر بگذارید و با دست پهن کنید حالا شیارهایی روی گوشت بندازید

  3. 3

    بعد اونو به همین شکل داخل فریزر و روی سطح صافی قرار بدین تا شکل آن دفورمه نشه و در زمان هایی که وقت کافی واسه آشپزی ندارید و فرصت راه انداختن بساط منقل و کباب ذغالی رو ندارید از اون استفاده کنید و از طعم‌ بینظیر اون لذت ببرید 😋😍

  4. 4

    من‌ گوشت این‌ کبابها رو از قبل درست کرده بودم و توی فریزر گذاشته بودم از یکی دو ساعت قبل اونا رو از فریزر بیرون آوردم و وقتی یخشون کاملا آب شد یه تابه نچسب رو کمی روغن ریختم (البته گوشت من خیلی چرب بود و باید اصلا روغن نمیزدم) و بعد دو طرف اونو سرخ کردم
    اول شعله رو زیاد کردم وقتی سروصدای گوشتم در اومد و جیز و ولز کرد زیرشو کم‌ کردم و درشو گذاشتم تا آروم مغزپخت بشه

  5. 5

    بعد که یکطرف پخت اون روش کردم و روی دیگه رو هم به همین ترتیب سرخ کردم وقتی دیگه احساس کردم دارن کامل سرخ میشن چند تا گوجه فرنگی هم قاچ کردم و دورشون چیدم تا سرخ بشن

  6. 6

    اگه برای همون لحظه میخواهید استفاده کنید هم مشکلی نداره و حتی میتونید گوشت رو داخل تابه پهن کرده و روی اون شیارها رو ایجاد کنید

  7. 7

    من‌ در کنار کبابهام‌ یه سس گوجه فرنگی خوشمزه هم درست کردم و از اون رب زرشکم توش ریختم خیلی خوش طعم شده بود جای همتون سبززز 🌹🌹🌹

  8. 8

    طرز تهیه سس هم خیلی سادس پیازها رو رنده زدم کمی تفت دادم بعد گوجه فرنگی رنده شده رو پاش ریختم و نمک و ادویه زدم و کمی تفت دادم‌ یه کم آب روش ریختم تا بپزن و در آخر ۱ قاشق رب زرشک هم توش ریختم 😋😍

  9. 9

    امیدوارم درست کنید و لذت ببرید نووش جااان 🌷🌷🌷

  10. 10
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
در
از اسطوره های قدیمی و تک رقمی کوکپدم 🙌😎🥰 یه مردادی که عاشق عزیزانم هستم و با عشق قدم به آشپزخانه میگذارم 👌😍من خواستار طعم های جدید و متفاوتم و به این جمله اعتقاد دارم که دنیای آشپزی پر است از رمز و راز های شنیده و ناشنیده که برای حرفه ای شدن در آن باید تجربه کرد و آموخت ... لذا من در این پیج تجربیات خودم رو با شما عزیزان به اشتراک میزارم و بیشتر خوشحال میشم که از تجربیات شما عزیزان استفاده کنم 😊🥰بماند به یادگار برای خانواده عزیزتر از جانم ، لیانای قشنگم و شما دوستان عزیز 🙌❤️🌹 Instagram : mozhgan_cook
بیشتر

نظرات (101)

❤️ گلايل ❤️
❤️ گلايل ❤️ @goli_pazz
چه عااااالیییی و زیباااا و باسلیقه و خوشمزه نووووووش جوونتون

دستورهای مشابه