Ayam Rica Rica Kemangi

Mama Ommi
Mama Ommi @cook_2929
Jawa Timur

Pengen banget makan ayam tapi bumbu rica-rica, dari pada beli dpt dikit mendingan bikin sendiri 👍

Ayam Rica Rica Kemangi

11 orang berencana membuat resep ini

Pengen banget makan ayam tapi bumbu rica-rica, dari pada beli dpt dikit mendingan bikin sendiri 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 3 ikatkemangi
  3. secukupnyaGaram, kaldu jamur dan gula pasir
  4. secukupnyaAir
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. Bumbu halus :
  7. 10 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 2 bhcabe merah besar
  10. 2 btrkemiri
  11. secukupnyaLada
  12. 1 ruaskunyit
  13. Jahe sedikit saja
  14. Bumbu kasar :
  15. 2 btgsereh di geprek
  16. 2 lmbrdaun salam
  17. 2 lmbrdaun jeruk
  18. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu, tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Tambahkan bumbu kasar dan masukkan ayam aduk rata

  3. 3

    Masukkan air secukupnya kemudian beri garam, kaldu jamur dan gula

  4. 4

    Masak sampai matang dan koreksi rasa

  5. 5

    Tambahkan daun kemangi aduk rata dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Ommi
Mama Ommi @cook_2929
pada
Jawa Timur
mencoba dan terus mencoba
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa