黑胡椒洋蔥雞柳 (雞胸肉)

Amy’s Kitchen
Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen
台北市, 臺灣

如果只需要兩個步驟兩種食材
就很好吃
是不是會覺得必須煮看看
來吧~ #防疫在家煮

黑胡椒洋蔥雞柳 (雞胸肉)

如果只需要兩個步驟兩種食材
就很好吃
是不是會覺得必須煮看看
來吧~ #防疫在家煮

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預備食材

  1. 雞胸肉 1 副
  2. 洋蔥 1 顆
  3. 1/2 小匙
  4. 雞肉醃料
  5. 醬油 1 大匙
  6. 米酒 2 大匙
  7. 蒜頭 4 顆
  8. 白胡椒粉 1/2 小匙
  9. 玉米粉太白粉 1/2 小匙

料理步驟

  1. 1

    雞胸肉保鮮分享
    ●雞肉依每餐用量用密封盒或袋分裝放冷凍
    ●煮前取出放冷藏低溫解凍8-12小時
    ●煮時洗過切成條狀再用醃料醃20分鐘
    ●洋蔥剝皮順紋切

  2. 2

    ●平底鍋冷鍋放油,整個密封盒含醃料一起倒進鍋中,蓋鍋煎香雞柳
    ●約3分鐘聞到醬香肉香開鍋拌炒一下
    ●放進洋蔥再蓋鍋3分鐘
    ●聞到洋蔥甜味,棒棒的,打開鍋拌拌,轉上黑胡椒粒,偽餐廳又簡單搞定

  3. 3

    ●強迫症已治癒,不擺盤亂亂的好像也還可以

  4. 4

    煮飯為了拍照這不知要掛哪一科,繼續玩

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台北市, 臺灣
烹飪像變魔術常練習享樂趣採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活從新手視角分享每步驟用最家常道具完成料理喜歡把平凡變身不凡感如果人生可以留下什麼謝謝平台幫記錄這曾經FB : Amy's Kitchen 艾咪私廚
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