Cơm cháy mắm hành
Viiiiiiiii @thsveiii
Hướng dẫn cách làm
- 1
Lấy cơm nguội cho lên bề mặt chống dính (có thể thoa ít dầu lên bề mặt ém cơm cho đỡ dính)
- 2
Dùng màng bọc thực phẩm để lên trên cơm và sử dụng cây cán bột hoặc chai nước để đè cơm xuống cho đều, không có lỗ hở và không quá dày, mỏng
- 3
Dùng 1 khuôn tròn kích cỡ tùy ý ( có thể lấy từ lon nước, miệng ly nước để tạo hình cơm
- 4
Cho vào chảo chiên ngập dầu đến khi vàng đều 2 mặt
- 5
Phần gia vị: cho bơ lên chảo đun chảy, cho các nguyên liệu trên vào(ngoại trừ hành lá) trộn đều, cho vào chảo nấu sôi, tắt bếp rồi mới cho hành lá vào để giữ màu xanh của hành
- 6
Dùng cây phết nước sốt lên mặt cơm cháy(có thể dùng thêm chà bông nhé)
Các Món Tương Tự
-
Mứt Phúc Bồn Tử (Blackberry Jam) Mứt Phúc Bồn Tử (Blackberry Jam)
Phúc bồn tử giúp bổ sung vitamin, tốt cho mắt và giúp giảm căng thẳng nữa. Có vị chua ngọt, rất ngon và bổ dưỡng 😍 #bepvang #giainhietmuahe
-
-
Chân giò hầm ngũ vị 😍 Chân giò hầm ngũ vị 😍
Chào cả nhà 😍Hôm nay vào bếp mọi người ăn gì?Nay minh chuẩn bị cho gia đình món ăn mới với chân giò bổ dưỡng và đậm đà đó là món #chân_giò_hầm ngũ vị 😍Mỗi người thì sẽ có những công thức nấu ăn riêng và đây là cách mình chế biến mọi người cùng ủng hộ mình nhé 😘#món_ngon #ăn_gì_hôm_nay
-
Quả bơ dằm nướng tương ớt🥑🌶🔥 Quả bơ dằm nướng tương ớt🥑🌶🔥
Món này rất rất thân quen với các bà, các mẹ ngày xưa nhé! Bây giờ thì ít ai biết đến và có phần còn dị món này nữa...nhưng..mọi người ơi, không thử làm sao biết ngon hay dở nè😅 Mà mình đảm bảo là rất ngon!Quả Bơ🥑 là loại quả lạt...vì nó không ngọt, không chua, không đắng...chúng ta có thể làm kem, dầm sữa hoặc là làm salad được thì món mình giới thiệu cũng vậy...loại quả “lạt” này cân hết...vừa ngon vừa bổ dưỡng! Chay mặn đều dùng được nhé!#bepvang
-
Mắm tép chưng thịt Mắm tép chưng thịt
Ngoài Bắc đang có nàng Bân ghé thăm. Lạnh tê người, đang đợt dịch được rảnh rỗi ở nhà nên triển món mắm tép chưng thịt cho bố mình và con gái mình ăn.😊Bố tấm tắc khen xong lại hỏi:”con định làm bán à?” Hihi
-
-
Cơm cháy chà bông mỡ hành bằng chảo chống dính Cơm cháy chà bông mỡ hành bằng chảo chống dính
Nếu ngán cơm mà không thèm phở thì triển ngay món này nha mọi người hehe. Làm món nay hao cơm lắm ạ, ăn cực ngon miệng luôn. ^^.Hashtag: #bepvang
-
-
Cơm chiên mắm ruốc Cơm chiên mắm ruốc
Mắm ruốc xào thịt ăn còn dư một ít, chế biến lại ta sẽ có thêm món mới nè...
-
Cá cơm kim rim tỏi ớt Cá cơm kim rim tỏi ớt
cá cơm rim tỏi ớt ăn ngày mưa thì thật tuyệt. loại cá cơm kim là loại ngon nhất. nên mua loại cá nhỏ mới ngon.đừng nên chọn cá to
-
Cơm cháy mắm me Cơm cháy mắm me
#bepvang Trung thu là dịp để tụ họp đoàn viên nên ngoài các món chè bánh thì các bếp có thể thử 1 vài món ăn vặt nhâm nhi khác xem sao.Công thức dựa trên công thức cơm chiên mắm (ruốc) của bếp Vũ Thanh Nguyệt. .
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15287311
Bình luận (8)