Bahan-bahan

8-10 orang
  1. 1 kgAyam (potong jadi 8-10)
  2. Bumbu Halus
  3. 5 siungbawang putih
  4. 10 siungbawang merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1 jaritelunjuk kunyit
  8. 2 butirkemiri
  9. Bumbu cemplung
  10. 1 jari kelingkinglaos (geprek)
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 batangsereh
  14. Secukupnyabawang goreng
  15. Secukupnyacabe rawit utuh
  16. 2 bungkussantan kara 65ml
  17. Secukupnyaair
  18. Secukupnyagula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam jadi 8-10 potong, bersihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum. Masukkan bumbu cemplung (laos, daun salam, daun jeruk, sereh)

  3. 3

    Tumis hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga bumbu merata. Biarkan sebentar

  4. 4

    Tambahkan air, aduk rata. Masukkan gula garam

  5. 5

    Tambahkan santan, aduk rata. Tunggu sebentar. Test rasa sesuaikan dengan selera

  6. 6

    Masukkan cabe rawit utuh. Masak hingga matang

  7. 7

    Menjelang matang, masukkan bawang goreng. Tunggu sebentar dan ayam opor siap di sajikan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Labiba Zahra
Labiba Zahra @labibazahra
pada
Seorang ibu dgn anak 2 yang nggak bisa masak tp mau selalu pengen coba coba masakan 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa