Sandwich Club con huevo

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🥚🍅🥓🌱Se dice que fue en el s XVIII cuando empezaron a prepararlo los cocineros del conde de Sandwich, un aristócrata inglés, al que le gustaba comer de esta forma porque así podía jugar a las cartas mientras comía, sin ensuciarse las manos. El sándwich Club se conoció en nuestro país en los años 70 cuando empezaron a servirlo en algunas cadenas de cafeterias.

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Ingredientes

15 '
2 unidades
  1. 6 rebanadaspan molde
  2. 1 cogollolechuga
  3. 2filetitos de pechuga pollo
  4. 1tomate
  5. 2huevos
  6. 2 lonchasjamón cocido
  7. para la mahonesa:
  8. 1huevo
  9. limón
  10. sal y aceite

Paso a paso

15 '
  1. 1

    Desde luego, la mahonesa es mejor que sea casera, pero si no tienes ganas de hacerla, con una de bote, también queda muy bien, además puedes elegirla light y aguanta mejor si es verano.

  2. 2

    Ponemos la lechuga en remojo en agua con desinfectante culinario. Después que haya estado unos minutos, se enjuaga muy bien, se seca y la reservamos.

  3. 3

    Hacemos los filetitos con sal a la plancha. Mientras se hacen vamos tostando el pan.

  4. 4

    También hacemos los huevos a la plancha.

  5. 5

    Untamos ligeramente, por una cara, una rebanada con mahonesa y le ponemos el filetito y el jamón cocido encima.

  6. 6

    Untamos con mahonesa otra rebanada, por las dos caras, la colocamos encima de la anterior y le ponemos la lechuga, dos rodajas de tomate, dos lonchas de bacón y el huevo.

  7. 7

    Cortamos un círculo a la tercera rebanada, la untamos con mahonesa la cara que irá en contacto con la anterior y la colocamos encima.

  8. 8

    Y ya tenemos la cena!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Que ricoooooo!! La historia muy interesante!! Gracias por compartir!! 😘😘

Escrita por

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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