Sándwich hojaldrado con huevo

Pilar Fornelino
Pilar Fornelino @pilarvivetulinea
Mijas Costa

Pensando qué hacer con una lámina de hojaldre que no fuera dulce y con la ayuda de mi hija... salió este sándwich hojaldrado con huevo.... Una buena idea para cuando tengamos invitados en casa, es rápido y muy fácil.

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Ingredientes

10 min
12P/unidad
  1. 1 laminahojaldre
  2. 4huevos
  3. 4 lonchasjamón cocido
  4. 4 lonchasqueso de barra
  5. sal y pimienta

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Extiendo la masa de hojaldre y la divido en 4 cuadrados. Enrollo los cuatro lados hacia dentro para formar una especie de cordón y que el huevo no se salga por los lados.

  2. 2

    En cada cuadrado pongo un huevo y pico alrededor una loncha de jamón cocido y otra de queso. Espolvoreo con sal y pimienta.

  3. 3

    Meter al horno a 180º unos 5-8 minutos. Comprueba que el huevo esté hecho. No lo dejes mucho más tiempo pues la yema se quedará dura, sin posibilidad de mojar en ella.

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Escrita por

Pilar Fornelino
Pilar Fornelino @pilarvivetulinea
Mijas Costa
Recetas sanas, completas desde el punto de vista nutricional, fáciles de hacer y con ingredientes de temporada.Verás una puntuación en cada una de ellas, que se corresponde a un sistema de asesoramiento nutricional con el que perdí 16kg hace 11 años y no he recuperado.Actualmente soy Técnico Superior en Nutrición y Dietética y trabajo como dietista y coach nutricional de Vivetulinea. Donde cada semana, de una forma fácil y sencilla y a través de charlas semanales, informo y asesoro sobre hábitos de alimentación saludables ,que tienen como resultado la pérdida de peso y el aprendizaje para no recuperarlo.Aprende a comer sano y equilibrado!
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