Opor Ayam #Menu Lebaran - Eid Adha

dd bunaaa
dd bunaaa @dilamutmainnah_
Padalarang, Bandung

Untuk eid adha kali ini karena aku lagi hamil otw 6 bulan dah mulai cape kalau ngapa ngapain, gamau mau masak banyak dan gamau yg ribet" dan pake yg instan.. jadi udah aja bikin opor ayam sama sambel goreng kentang kacang merah pedas + kerupuk udang.. lontongnya udah dapet dr mertua. alhamdulillah

kmaren pas malemnya udah dicoba sama pak suami katanya alhamdulillah enak bgt xixi

Ini terserah kalian aja bumbunya mau di tambah atau dikurangin yaa.. sesuai selera aja :))

#lebaranwithcookpad
#happyeidadha

Opor Ayam #Menu Lebaran - Eid Adha

44 orang berencana membuat resep ini

Untuk eid adha kali ini karena aku lagi hamil otw 6 bulan dah mulai cape kalau ngapa ngapain, gamau mau masak banyak dan gamau yg ribet" dan pake yg instan.. jadi udah aja bikin opor ayam sama sambel goreng kentang kacang merah pedas + kerupuk udang.. lontongnya udah dapet dr mertua. alhamdulillah

kmaren pas malemnya udah dicoba sama pak suami katanya alhamdulillah enak bgt xixi

Ini terserah kalian aja bumbunya mau di tambah atau dikurangin yaa.. sesuai selera aja :))

#lebaranwithcookpad
#happyeidadha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong
  2. 1 bksbumbu opor desaku
  3. 1 batangsereh
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 sachetsantan kara 65ml
  7. Merica
  8. Kaldu ayam
  9. Garam
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 3-4 gelasair
  12. Bumbu Ulek :
  13. 8 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1cabe keriting merah
  16. Pelengkap :
  17. Bawang goreng (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kasih perasan jeruk nipis 15 menit

  2. 2

    Ulek bumbu bawang dan cabe keriting merah

  3. 3

    Didihkan air secukupnya, rebus sebentar daging ayam supaya barterinya mati.. lalu angkat dan tiriskan

  4. 4

    Siapkan santan lalu beri air sekitar 800 ml / 3-4 gelas air dan taburi bumbu opor desaku, kemudian aduk hingga merata

  5. 5

    Tumis bumbu ulek hingga harum.. dan tuangkan kuah opor dan santan yg telah di satukan tadi.. kemudian masukan salam, sereh, daun jeruk

  6. 6

    Masukan potongan ayam, gula, garam, merica dan kaldu ayam kemudian tunggu hingga api meletup letup lalu koreksi rasa.. boleh tambah bumbu, tambah air.. sesuai selera aja

    Tunggu hingga kuah opor menyerap dan sedikit menyusut.

  7. 7

    Setelah matang, angkat dan sajikan.. boleh taburi bawang goreng yaa dan dimakan bersama sambel goreng kentang kacang merah pedas lebih nikmat :) Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dd bunaaa
dd bunaaa @dilamutmainnah_
pada
Padalarang, Bandung
Bismillah, sedang belajar dalam mengurusi dunia per-dapur-an untuk keluarga terkasih🎓 Pend. Islam Anak Usia Dini 2016 - Universitas Islam Negeri Bandung❤️ Habibi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa