Favorit jagoanku nih bund....suka banget semur dan kali ini aku coba buat semut dari bahan ati ampela . Resep ini juga sudah ku aplod ke youtube ADA DIAN TARAQITA.Endezz ni bund...silakan di coba

Kangen dengan dulu sama rempela atinya Ibu Gule dengan bumbu hitamnya yg melegenda sekarang dah gak jualan lgi karena sudah meninggal jdinya dicoba sendiri deh.#ampela#ati#ayam

Anakku suka banget sama ati ampela, ech kebetulan di tukang sayur ada ati ampela lamgsung di eksekusi aja sama bundanya alif 👩‍🍳😎 #pejuanggoldenapron2 #siapbersinar

#IdeMasak

Pengen semur jengkol dari 1 minggu yang lalu baru dapet jengkolnya 😂😁 #5resepterbaruku

Anak anak lagi suka semur, tahu, tempe, ayam, sekarang ati ampela ayam...lahap, hap hap...

Udah lama kayaknya gak makan ati ampela, lupa terakhir makan kapan, apa pas masih hamil besar ya? 🤔Oya ini tuh salah 1 menu favorit yg sering dimasak waktu masih di Bogor, maklum awal awal nikah mah yg di cari adalah lauk yg harganya murah tapi enak, 😁apalagi tinggal di jabodetabek yg apa apa mahal bagi kami waktu itu 😅#cookpadcommunity_semarang

Ati ampelanya lagi mau aku masak semur, biasanya dioseng sama kentang. Bumbunya aku tambahin kemiri ternyata enak jadi legit ditambah tomat tambah enak. Rasanya Enak banget dan kuah bumbunya medok. Silahkan dicoba Bunda...👍🏻 Dan jangan lupa selalu jaga kesehatan dan imunitas tubuh ya Bunda di tengah wabah ini, Semoga kita semua selalu dalam Lindungan ALLAH. Aamiin 🤲🏻 #selalubersyukur #masaksendirilebihenak #depok_community #masakanindonesia

Resep ini saya dapatkan dari mama, kata mama beliau belajar masak semur jawa dari mbah. Ya mbah itu ibu mertua mama, kata mama mbah itu klo masak cemplang cemplung tapi sedep. Sekarang beliau sdh berumur 80 th lebih. Tapi klo ditanya soal masakan beliau suka kasih tau tips2 agar masakannya sedep. Semoga resep ini menjadi ladang amalan jariyah yg slalu mengalir buat beliau ya. Aamin😇. Kemarin saya beli ati ampela ayam, kepengen bgt di masak semur. Berbeda dengan semur ala betawi yg kaya akan rempah seperti pala, jintan, kayu manis dan cengkeh. Semur versi jawa ini bumbunya simpel dan minimalis. Tapi rasanya enak sekali, legit gurih dan membangkitkan kenangan masa kecil saya yg selalu lahap makan sambil disuapin mama. Nah terus akhirnya sy nelp mama memastikan bumbu semur yg biasa beliau bikin. Dan mama memberikan bumbu rahasia yg didapatkan dari mbah agar semur semakin mantap. Yaitu dengan menambahkan telur! Telur?! Iya telur. Penasaran?! Ayok kita masak.

Akhirnya ketemu resep semur ati ampela yang mirip banget sama semur ati favorit di warung nasi langganan, bumbunya lekoh banget enak legit. Beberapa kali coba masak tapi bumbu nya masih kurang lekoh, sepertinya sereh dan lengkuas yang ikut dihaluskan memang berpengaruh banyak, biasanya cuma di geprek aja.Source: @Umma_recipes#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Bandung#Pais_DisiniJantungHatimu