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預備食材

30分鐘
4人份
  1. 低筋麵粉140g(過篩)
  2. 牛奶15g
  3. 糖粉30g
  4. 無鹽奶油70g
  5. 肉桂粉些許

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    無鹽奶油打發至乳霜狀

  2. 2

    將黑糖粉、肉桂粉加入熱牛奶中,攪拌均勻後,再一起加入奶油中攪拌均勻

  3. 3

    將過篩後的低筋麵粉分次加入奶油中,攪拌均勻

  4. 4

    攪拌至成團後,將麵團放入塑膠袋中整成長方形,放至冷凍庫冷凍15分鐘

  5. 5

    再將麵團切成大小相同的片狀,進烤箱烤箱170度15分鐘,烘烤至雙面金黃上色即可

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