料理步驟
- 1
無鹽奶油打發至乳霜狀
- 2
將黑糖粉、肉桂粉加入熱牛奶中,攪拌均勻後,再一起加入奶油中攪拌均勻
- 3
將過篩後的低筋麵粉分次加入奶油中,攪拌均勻
- 4
攪拌至成團後,將麵團放入塑膠袋中整成長方形,放至冷凍庫冷凍15分鐘
- 5
再將麵團切成大小相同的片狀,進烤箱烤箱170度15分鐘,烘烤至雙面金黃上色即可
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