Shrimp Fried Udon (Udon Goreng Udang)🦐

Name: Shrimp Fried Udon (Udon Goreng Udang)🦐
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah udang uk sedang (boleh disesuaikan); 2 pack udon instant; 2 siung bawang putih; 2 butir telur; Secukupnya sayur2an seperti wortel, tauge, kol, sawi, dll (saya skip); 6 buah cabai rawit (bisa disesuaikan); Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya air untuk merebus udon; 3 sdm saus tiram; 3 sdm air putih matang; 1/2 sdm kecap manis; 1 sdm shoyu (kecap asin); 1 sdt kaldu jamur bubuk; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt lada putih bubuk; 1 sdm gula pasir

Meli @Meli_Kitchen

Buat versi udon goreng tapi pakai udang (sebelumnya sudah pernah buat yang dengan daging sapi).

Bisa juga kalau mau ditambahkan dgn cumi biar jadi seperti udon goreng seafood dan dipakai pelengkap sayur2an seperti kol, wortel atau sawi. Kl yg sy buat polosan aja menyesuaikan bahan yang ada

Cocok untuk menu sarapan kilat yang terkesan fancy karena masaknya cepat dan mudah

Lebih banyak

Buat versi udon goreng tapi pakai udang (sebelumnya sudah pernah buat yang dengan daging sapi).

Bisa juga kalau mau ditambahkan dgn cumi biar jadi seperti udon goreng seafood dan dipakai pelengkap sayur2an seperti kol, wortel atau sawi. Kl yg sy buat polosan aja menyesuaikan bahan yang ada

Cocok untuk menu sarapan kilat yang terkesan fancy karena masaknya cepat dan mudah

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

10 buahudang uk sedang (boleh disesuaikan)
2 packudon instant
2 siungbawang putih
2 butirtelur
Secukupnyasayur2an seperti wortel, tauge, kol, sawi, dll (saya skip)
6 buahcabai rawit (bisa disesuaikan)
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnyaair untuk merebus udon
Bahan Saus
3 sdmsaus tiram
3 sdmair putih matang
1/2 sdmkecap manis
1 sdmshoyu (kecap asin)
1 sdtkaldu jamur bubuk
1 sdtkaldu ayam bubuk
1/2 sdtlada putih bubuk
1 sdmgula pasir

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan seluruh bahan. Campur seluruh bahan saus hingga rata dalam mangkok. Sisihkan
2

Panaskan wajan beri sedikit minyak. Lalu masukkan telur dan buat orak arik. Angkat dan sisihkan
3

Panaskan air secukupnya di dalam panci,setelah mendidih masukkan Udon dan masak sekitar 2 menit atau hingga matang (lihat instruksi di kemasan). Angkat dan tiriskan
4

Beri minyak di wajan secukupnya.Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum
5

Masukkan udang, masak / tumis hingga berubah warna. Bila ada sayur boleh ditambahkan dan dimasak sebentar hingga setengah layu
6

Masukkan Udon dan telur kemudian beri bahan saus lalu aduk hingga rata dan saus nya susut
7

Beri tambahan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
8

Siap disajikan hangat
9

Selamat mencoba dan ditunggu hasil cooksnapnya ya moms

Reaksi

Ibu B. Vie dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

mimimi

Enak 🥰Trimakasih resepnya..

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Meli @Meli_Kitchen

pada 21 Juli 2021 13.07

Newbie in motherhood.Gembul in actionBeginner cookIG: @babypooh_anabelle#CatatanMPASIBabyPooh#MommyBaruMasukDapur

Lebih banyak

Resep Serupa

Malaysian Blackpepper Fried Udon Malaysian Blackpepper Fried Udon

Yakiudon ala Malaysia. Ini bisa jadi pilihan kalo lagi punya udon dan malas masak ribet. Simpel, cepet, enak👍.#udon #udongoreng #yakiudon #friedudon #blackpepperfriedudon #bundaei #cookpad_id #blackpepper #ladahitam #udongorebgladahitam #cookpadcommunity_bandung

Bunda Ei
Niku Udon Niku Udon

Masih punya sisa shortplate dan punya kremesan ayam malah jd terinspirasi bikin niku udon 😆Dicoba yuk! Udah mirip lah sama yg di Mar*g*me 😁Note: buat yg mau bikin kremesan simple buat niku udon tinggal sangrai aja panko/ breadcrumbs ya!#week49#cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel

Rosa Redia
Yaki Udon atau Fried Japanese Udon (asin) Yaki Udon atau Fried Japanese Udon (asin)

Selama pandemi, sudah beberapa kali masak resep dari akun Shafa Diandra ini. Bahan-bahannya simple tapi rasanya seperti udon restoran loh!Saya tambahkan kol dan wortel sedikit supaya ada sensasi kres2 dan lebih berwarna. Tapi tanpa dua bahan itu pun bisa ya.#PejuangGoldenBatikApron

Mamawok
Beef Stir Fry Udon (Udon Goreng Sapi) Beef Stir Fry Udon (Udon Goreng Sapi)

Percobaan pertama bikin Udon goreng demi memenuhi hasrat jiwa makan Udon setelah sekian lama. Sambil nyoba #BelanjaIdeDiPasarCookpadUda cape2 bikin tp yg pertama malah insiden dan ga bs dimakan (piring pecah sblm difoto 😖). Alhasil bikin kali kedua dengan bahan seadanya deh.Next kyxnya dibikin lebih lengkap biar bs posting foto lebih cantik. Sementara pakai ini dulu yg dadakan kena insiden 🥺Walau tangan msh agak gemetar pas masak kedua kali untung hasilnya cukup memuaskan walau dgn bahan sisa.Moral of the story, selalu beli Udon sepaket isi 4 ya moms. 😛#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Meli
Niku Udon Niku Udon

Ini seperti berulang,hujan dan dingin semalam terjadi lagi.Dan udon datang lagi 😅Yuk lah mari makan niku udon.#CookpadCommunity_Bali#CPBaliMelali_Jepang#PosbarMasakanJepang

Wawia Ni Made
Yaki Udon😋👍 Yaki Udon😋👍

Halo Sobat Cookpad 😍Membuat Yaki Udon ini sangat simple banget dan enak😋👍. Silahkan tambahkan wortel, daun bawang, paprika dll. Boleh juga gunakan daging ayam, sapi, jamur atau bahkan tahu goreng.Disini aku hanya pakai daun kol saja. Untuk sausnya gunakan takaran baking ya, jika menggunakan sendok makan biasa, harap dicek lagi mengenai rasanya.Selamat mencoba! 😍Source: Aaron and Claire#cookpadcommunity_palembang

Vita Jaurina
Stir Fried Udon🍝 Stir Fried Udon🍝

Assalamualaikum😘Bikin udon goreng ala Jepang yuk...✌😉. Kalau udah mulai kangen dg olahan mie ala resto jepang, udon goreng bisa jadi pilihan. Klo disuruh milih ramen atau yaki udon saya lebih suka yaki udon😄. Bikinnya mudah bu ibu..bumbunya juga gak susah Yummy pokokna..yuk capcuz❤Resep-301Japanese style stir fried udon#PejuangGoldenApron3#yakiudon

Citra Haries
Garlic Teriyaki Fried Udon Garlic Teriyaki Fried Udon

Lagi ngacai banget sama Udon Gorengnya Koh Aming. Kebetulan udon dan bahan2 bumbunya juga ada semua. Cap cus lah kita bikin Udon Goreng ala Koh Aming.Ini saus Teriyakinya saya pakai dari Kikkoman. Kikkoman punya 2 saus Teriyaki, Garlic Teriyaki dan Black Pepper Teriyaki. Saya pakai yang Garlic Teriyaki.Saus Tiram dan Kecap Asin Jepangnya, saya juga pakai Kikkoman.Recepie: Koh Aming#yakiudon #udongoreng #udongorengteriyaki #bundaei #cookpad_id #cookpadcommunity

Bunda Ei
Yaki Udon Yaki Udon

Di pekan posbar #MieTime ini saya setor mie Jepang aja, yaitu mie udon. Bumbu yang dipakai juga ala Jepang, yaitu hanya dengan kecap Kikkoman, sake, mirin dan minyak wijen. Jadilah udon goreng ala Jepang 🎌#GAS2025#Pais_CocombaWithMie#CookpadCommunity_Bandung

Agnes エミリア 💕
Niku Udon Niku Udon

Mengkombinasi resep ini dari Just One Cookbook & resep @heshidayat! Mudah, nikmat! Ga perlu jajan udon di luaran lagi pastinya 😆Foto dengan taburan daun bawang tentu untuk suami, kalau saya tim makan daun bawang matang soalnya ✌🏻✌🏻✌🏻#Tim_LaperTerus#PejungGoldenApron3

Cicile
Niku Udon Niku Udon

Gampang banget, dan rasanya mirip sm yg di resto hihi. Disini aku udon nya bikin sendiri (resep terpisah ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12347406-udon-simple-no-alat?invite_token=qi2Arr4hguQfLGvvsyYgKKu1 )bisa juga pake udon instant.

nareseh
Yaki Udon a.k.a Stir Fried Udon Yaki Udon a.k.a Stir Fried Udon

Bismillah..Bikin olahan mi lg yg sll jd favorit dirumah selain ayam, stok bermacam2 mi, inshaa Allah ada 🤭. Kali ini bikin yaki udon, yg lbh praktis, untuk santapan sahur tadi pagi 😊.#Ramadan1442HDay22#KampoengRamadan#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi

Tina Hasbie