Alfajores de Maicena

Daiana Alfonso
Daiana Alfonso @daianaalfonso

Muy fácil y sencillo, háganlo no es difícil

Alfajores de Maicena

Muy fácil y sencillo, háganlo no es difícil

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Ingredientes

  1. 100 gsmanteca
  2. 150 gsazúcar glas (impalpable)
  3. 2 cucharadasesencia de vainilla
  4. 100 gsAriana común (0000)
  5. 200 gsMaicena
  6. 1/2 cucharaditapolvo para hornear o bicarbonato de sodio
  7. 2huevos
  8. Ralladura de limón a gusto
  9. 1 pizcasal
  10. Para el relleno: Dulce de leche repostero y coco rallado.

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la manteca pomada con el azúcar hasta formar una crema

  2. 2

    Luego, agregar los huevos y batir hasta incorporar. Después agregar de a poco los ingredientes"secos"la harina, la Maicena, el polvo para hornear y la sal, si es posible se puede tamizar la harina y la Maicena así se evitan grumos

  3. 3

    Luego mezclar hasta formar una masa, después estirar y con un cortador de 5cm cortar las tapitas..

  4. 4

    IMPORTANTE NO HAY QUE COCINAR LAS TAPITAS Más DE 10 MINUTOS Una vez que estén esperar a que se enfríen y rellenar con el dulce de leche El chocolate derretido es opcional

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Daiana Alfonso
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