前些日子所買的馬鈴薯都一直放著沒料理。今天利用空檔的時間把其中的一顆馬鈴薯給蒸熟搗成泥，簡單把它做成外型討喜的微笑薯餅來當下午茶的點心....外脆內Q的口感滿不錯吃的~

添入只帶香氣沒有辣味的匈牙利紅椒粉及濃郁的起士粉，再壓出的笑笑臉，讓熱的香酥、冷了Q彈的薯餅，可以是正餐、可以是餐點，是擄獲大小人兒的超涮嘴小點。

說到薯餅應該沒有人不愛吧?有些早餐店會賣微笑薯餅，小小一份也不便宜捏，剛好家裡有一顆馬鈴薯就動手做看看，材料很簡單~做法也超簡單!! 很適合跟小朋友親子DIY，簡單好玩又有趣唷!影片教學:https://youtu.be/J9eBxeOpAQ0

影片連結https://youtu.be/3fXw8M4_p20酥脆好吃的造型小薯餅，簡單易做，我覺得比M的薯餅還好吃，自己不訪試試吧～一次做多一點，全部造型後，直接送入冷凍庫，要吃的時候無須退冰，等熱油鍋後(油溫要高一點)，直接入鍋油炸即可，一點要等底部微變色才可翻動，或是輕晃鍋身，如果薯餅可以滑動代表可以翻面～灑上胡椒鹽、沾番茄醬、糖醋醬、蜂蜜芥末醬，都很對味唷！

#好料日記我很喜歡麥當勞的薯條，用甜心卡大薯還送可樂，有時候買回來冷掉或是突然有事情忘了吃，不熱的時候其實就會變得很難吃，所以就來試試取代馬鈴薯做蛋餅～

小恐龍蠻喜歡吃IKEA的花椰菜馬鈴薯餅，所以冰箱都會準備一盒，假日早餐有時候會烤來吃，搞剛一點就加蛋煎成蛋餅😋馬鈴薯餅本身就有調味了，不用加太多鹽調味，如果冰箱有起司，也可以加進去一起煎，跟你說這會……超～好～吃！#異國料理

#全球烹飪 #2024全球烹飪  週末到來，又是一家人齊聚觀賞影片的溫馨時刻，歡聚時刻就要美味小點心， 健康美味的蓮藕玉米粒薯餅炸好熱熱品嚐或放涼了品嚐都是酥脆可口的，蓮藕玉米粒薯餅健康美味，一家大小都喜歡，綠巨人天然特甜玉米粒，金黃飽滿、脆甜多汁，咬下蓮藕玉米粒薯餅的每一口都滿溢金黃玉米的濃郁香甜味，炸至金黃酥脆的蓮藕玉米粒薯餅也可以用作宴客料理歐！#玉米罐頭

#懷舊餐桌(家常點心)小時候吃的薯餅都是阿媽用地瓜切片裹粉直接下鍋，現在做給女兒吃，改用馬鈴薯切絲，這是她的最愛∼

馬鈴薯做出來的薯餅，簡單又好吃唷！

像點心又像主食，不希望在肚子餓的時候亂吃東西⋯⋯

滷牛腱肉搭配笑臉薯餅成功收服一家大小😊#本篇食譜參加我的便當我驕傲活動

姐姐買了一包薯餅回家，爸爸居然說好吃，平時不太吃炸的爸爸，居然說好吃~不行，為了他的健康，我要自己做，把炸的改成煎的，吃的更健康訣竅提示貼心小提醒：1.馬鈴薯削皮後切成末，但不要打成泥喔，會沒有口感2.馬鈴薯放至電鍋中蒸熟就好了，不要蒸過久變成泥喔3.可依個人喜好加入少許胡椒粉或蕃茄醬4.薯餅用煎的比較健康，但用炸的比較酥香呦有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl