कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मिर्च लीजिए और उन्हें दो करके अपनी इच्छा अनुसार आकार में काट लीजिए
- 2
अब कढ़ाई गर्म करके उसमें तेल गरम करें और मेथी और जीरा भूनने।
अब गैस को मंदी कर दीजिए और इसमें हरी मिर्च में सारे मसाले डाल दीजिए - 3
साथ ही साथ इसमें अमचूर पाउडर डाल दें और अच्छे से मिला करके इसे 5 मिनट के लिए ढककर रख दें
- 4
5 मिनट बाद इसे फिर से चलाएं और ढक्कन के 2 मिनट के लिए रख दें
अब 2 मिनट बाद गैस को बंद कर दें और इसे अभी खोले ना क्योंकि जो भी थोड़ी मिर्च पकने रह जाती है वह भाप से पक जाएगी - 5
अब इसे परांठे के साथ परोसें
कुकस्नैपस
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