हरी मिर्च के टिपोरे (Hari mirch ke tipore recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
हरी मिर्च के टीपोरे बनाने के लिए सबसे पहले हरी मिर्च को टुकड़ों में काट लेंगे और उसमें नमक डालकर 15 से 20 मिनट छोड़ देंगे।
- 2
फिर मसाले ऐड करेंगे सौंफ, जीरा, राई,मेथी दाना, साबुत धनिया, हींग, इन सारे मसालों को थोड़ा सा कूट लेंगे।
- 3
फिर एक लड़ाई में थोड़ा सा ऑयल डालेंगे और कढ़ाई में मसाले डाल लेंगे थोड़ा सा पकाएंगे। कटी हुई हरी मिर्ची पानी से धोकर डाल देंगे।
- 4
हल्दी, नमक,अमचूर पाउडर डालेंगे और मिक्स करेंगे फिर आधा गिलास पानी ऐड करेंगे और डक लेंगे 5 से 7 मिनट तक।
- 5
बनकर तैयार है हमारी हरी मिर्च के टीपोरे। बहुत ही स्वादिष्ट और मजेदार रेसिपी।
कुकस्नैपस
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