कद्दू की सब्जी (Kaddu ki sabzi recipe in hindi)

Vikram
Vikram @ram100
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सामग्री

20मिनिट
दो व्यक्ति
  1. 500 ग्रामकद्दू
  2. 1/4 चम्मचहल्दी
  3. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  4. 1 चम्मचनमक
  5. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  6. 1हरी मिर्च
  7. 2 चम्मचखटाई
  8. 2 चम्मचचीनी
  9. 2 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

20मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले कद्दू को छीलकर काट लें।

  2. 2

    एक कढ़ाई लें और उसमें तेल डालें और जीरा भून लें। इसके बाद कद्दू और सारे सूखे मसाले और कटी हुई हरी मिर्च डालें।

  3. 3

    इसे अच्छी तरह मिला लें और ढक्कन लगा दें। 10 से 15 मिनिट बाद कद्दू नरम हो जाते हैं. जब कद्दू नरम हो जाए तो इसमें चीनी डाल दें।

  4. 4

    जब चीनी पूरी तरह से पिघल कर भुन जाए तो गैस बंद कर दें, कद्दू की सब्जी बनकर तैयार है.

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