不曉得大家是否喜歡吃胡椒蝦嗎?前陣子在電視上看到詹姆士做胡椒螺類，發現做法也太簡單!回娘家看到市場上有賣鳳螺，並且是已經處理好的，馬上買回家試做!做好後這樣一大盤，沒多久就被清光了~以後想吃胡椒鳳螺不用出遠門，在家就可以簡單輕鬆吃啦~更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/116108386力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

跟著一起做#國際家庭日

活鳳螺口感鮮甜,行家首選。到海港買一斤的活鳳螺，回家後自己炒，道地胡椒鳳螺自己炒,一點也不難。

用氣炸鍋也能輕鬆完成「胡椒鳳螺」不用去熱炒店在家就能吃到喔！！MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

帶殼的海鮮食材 適合用胡椒調味的醬汁用乾燒烹調的方式來入味這道胡椒鳳螺料理 就是最具經典的代表 訣竅提示胡椒粉的用量請依各人喜愛增減胡椒醬汁需視鳳螺的量調整但需淹過鳳螺八分滿才能讓鳳螺入味清洗鳳螺浸泡熱水過程請用小火避免將螺肉煮熟失去口感 食後感想令人無法抵擋的胡椒辣味及乾燒的海鮮香氣最適合夏日下酒菜的美味佳餚 

夜市很常有的美食，但是都好貴喔，想吃過癮一點要花比較多銀兩，這次就想自己來試試，結果超美味❤

🐚鳳螺是有著老靈魂的兒子的最愛，買到「活的鳳螺」當然要馬上來料理，果然螺肉飽滿Q彈，蒜香胡椒香配上啤酒🍺，在家也有熱炒店的fu~~~

在烹調帶殼的螺類海鮮食材需大量的辣椒及蒜頭與醬汁來調理入味起鍋前加入九層塔來提味宅在家也能享受熱炒料理的美食    訣竅提示要知道鳳螺是否已熟只要螺肉可以由鳳殼拉出代表已煮熟清洗鳳螺浸泡熱水過程請用小火已免將螺肉煮熟失去口感辛香料及調味醬汁可依個人喜愛自行增減 食後感想香味ㄕㄨㄚ嘴的好味道夏日來杯冰涼的啤酒最對味的下酒菜

老公的下酒菜

簡單又容易的做法，用炒菜鍋就可以完成囉！表面沒有很乾，但是超入味！#Cookpad廚藝賞2019

#好料日記 ，這道20顆鳳螺成本才60元超便宜，在傳統市埸及漁市買的，可是一想到要吃鹽烤鳳螺到了海產店或燒烤店，想到點一份沒幾顆就要3、400塊，那何不自己動手做呢？作法真的很簡單，成本又超低，鳳螺洗淨放入烤盤，適量灑上海鹽，入烤箱烤約15分鐘後，叮叮二聲，又鮮又甜，又有彈性，又香噴噴的鹽烤鳳螺就上桌囉！在這炎炎夏日的週末假日，再配上1瓶冰冰凉凉的啤酒一定超讚的，來吧試試看你會的。