Sambal Goreng Ati kentang

Septyana Puspitasari
Septyana Puspitasari @septyanapuspita

Sambal Goreng Ati kentang

Cooksnap dari Galuh Agasta untuk resep Sambal Goreng Ati kentang
Septyana Puspitasari
Septyana Puspitasari @septyanapuspita
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkentang potong dadu
  2. 6 buahhati ayam
  3. 100 mlair
  4. Bumbu halus:
  5. 8 buahcabai merah keriting
  6. 4 buahcabai rawit
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 buahkemiri
  10. Bumbu cemplung:
  11. 1 batangserai (geprek)
  12. 1 lembardaun salam
  13. 1 ruas jarilengkuas
  14. 1 lembardaun jeruk
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyapenyedap rasa
  17. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang sampai setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Rebus hati ayam sampai matang, potong2 dadu lalu goreng (goreng jgn terlalu lama agar hati ayam tidak keras)

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung tunggu sampai harum

  4. 4

    Masukkan kentang & hati ayam aduk rata

  5. 5

    Tambahkan air, garam, penyedap rasa, gula pasir

  6. 6

    Masak hingga air menyusut & bumbu meresap

  7. 7

    Sambal goreng ati kentang siap di nikmati
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Galuh Agasta untuk resep Sambal Goreng Ati kentang

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Septyana Puspitasari
Septyana Puspitasari @septyanapuspita
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Selai Nanas, Stroberi, Murbey, Kurma (Real Food)
  2. Mun Tahu
  3. Martabak Tahu
  4. Cireng Pedas
  5. Sup krim jamur champignon MPASI 10+ bulan (bisa untuk dewasa)
  1. Brokoli Tuna
  2. Soto Daging Madura
  3. Nasi Ayam BonNori
  4. Jus Kurma Sehat..