Bahan-bahan

  1. 5 buahhati ayam
  2. 2 buahkentang
  3. 6 buahbuncis
  4. Bumbu merebus hati ayam
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 siungbawang putih
  7. Secukunya air
  8. Bumbu halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 20 buahcabai merah
  12. Bumbu cemplung
  13. 2 buahserai
  14. 2 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. Secukupnyagaram
  17. Sejumputgula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati ayam yg sudah di bersihkan, rebus dengan daun salam dam bawang putih geprek hingga matang, tiriskan, potong-potong kemudian goreng sebentar.

  2. 2

    Kupas dan Cuci bersih kentang, kemudian potong dadu. Goreng hingga matang.

  3. 3

    Bersihkan buncis dan potong-potong. Sisihkan.

  4. 4

    Haluskan bumbu, panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk dan serai, masak bumbu hingga matang, masukan buncis, tumis hingga buncis matang. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukan ati ayam dan kentang yang sudah di goreng. Aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rara Debtasari
Rara Debtasari @raradebtasari
pada
Tangerang
Cookpad jadi ebook Resep pribadi.Semoga resep yang saya save di sini bisa bermanfaat buat semua ya..Selamat mencoba resep-resep yang sudah saya bagikan..Terimakasih banyak untuk yang sudah mencoba atau berkunjung ke Jurnal Resep saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa