মোচার চপ (mochar chop recipe in Bengali)

Saheli Ghosh
Saheli Ghosh @sahelighosh

মোচার চপ (mochar chop recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৩ জন
  1. ১ বাটি কলার মোচা কুুচি
  2. ২টি পেঁয়াজ কুচি
  3. ১ চা চামচ আদা কুচি ও রসুন কুচি
  4. ১/২ কাপবেসন
  5. স্বাদ মতনুন, লঙ্কা কুচি
  6. ১/২কাপসাদা তেল
  7. ২ চা চামচ টমেটো সস ও চিলি সস
  8. ২ চা চামচ লেবুর রস
  9. ২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  10. স্বাদ মতচিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে কলার মোচা কেটে গরম জলে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

  2. 2

    একটি পাত্রে সেদ্ধ জল ঝরানো মোচা কুচি, পিয়াজ কুচি, আদা ও রসুন কুচি, লেবুর রস, লঙ্কা কুচি, নুন, বেসন,টমেটো সস ও চিলি সস এবং গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে রাখতে হবে ১৫ মিনিট।

  3. 3

    এবারে কড়াইতে তেল গরম করে ম্যারিনেট করে রাখা মোচা গুলো চপের আকারে গড়ে তেলে ভেজে নিতে হবে। দুপিঠ ভালো করে ভেজে তুলে নিতে হবে।

  4. 4

    টমেটো সস ও চিলি সসের সঙ্গে পরিবেশন করার জন্য তৈরি হোয়ে গেলো "মোচার চপ"।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Saheli Ghosh
Saheli Ghosh @sahelighosh

Similar Recipes