Tongseng Sapi

Anggun Setyaning Widhi
Anggun Setyaning Widhi @anggunsetyaning

Bikin tongseng kali ini disponsori oleh bumbu dapur seadanya di rumah 😁 karna memang belum slese isoman jadi belum bisa ke tukang sayur. Tongseng ini memang sengaja saya bikin ngga pedes biar anak² suka 😁

Tongseng Sapi

16 orang berencana membuat resep ini

Bikin tongseng kali ini disponsori oleh bumbu dapur seadanya di rumah 😁 karna memang belum slese isoman jadi belum bisa ke tukang sayur. Tongseng ini memang sengaja saya bikin ngga pedes biar anak² suka 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 400 gramdaging sapi
  2. Bahan cemplung:
  3. 2 batangsereh geprek
  4. Lengkuas (saya skip krn lagi ngga ada dirumah)
  5. Daun salam (saya skip krn lagi ngga ada dirumah)
  6. Daun jeruk (saya skip krn lagi ngga ada dirumah)
  7. Cabe rawit (saya skip krn anak² ngga suka pedes)
  8. 2 buahtomat
  9. Kol
  10. 2 batangdaun bawang
  11. 1/2 kepinggula merah atau sesuai selera
  12. Garam
  13. Kaldu bubuk
  14. 3 sdmkecap manis
  15. Air
  16. Bumbu Halus:
  17. 8 siungbawang merah
  18. 4 siungbawang putih
  19. 4 buahkemiri
  20. 2 cmkunyit
  21. 2 cmjahe
  22. 3 buahcabe besar buang biji (karna anak² ngga suka pedes)
  23. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong kecil² daging sapi lalu presto. Kemudian pisahkan daging dengan kaldunya. Sengaja saya presto biar empuk jd anak² gampang ngunyahnya 😅😅

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lalu masukan sereh. Setelah harum dan berubah warna masukkan daging sapi. Lalu masukkan gula merah, garam, kecap manis, kaldu bubuk dan air. Masak sampai air menyusut.

  3. 3

    Masukkan kol, tomat, dan daun bawang. Masak hingga sedikit layu dan matang. Lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Jadi deh tongseng sapi dengan bumbu seadanya 🤭🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggun Setyaning Widhi
Anggun Setyaning Widhi @anggunsetyaning
pada

Komentar

Resep Serupa