Soto Betawi
Ada daging sapi sedikit di freezer, pengen masak yg blm pernah di masak, kepikiran pengen nyoba soto betawi, klo paksu sih yes aja katanya, langsung eksekusi.
Soto Betawi
Ada daging sapi sedikit di freezer, pengen masak yg blm pernah di masak, kepikiran pengen nyoba soto betawi, klo paksu sih yes aja katanya, langsung eksekusi.
Cara Membuat
- 1
Potong2 daging sapi dan tetelan, lalu bersihkan.
- 2
Didihkan air, kemudian rebus sebentar daging dan tetelan, buang airnya, cuci lagi daging dan tetelan nya, sisihkan.
- 3
Haluskan semua bumbu halus, sisihkan
- 4
Iris2 bawang merah untuk bawang goreng, kemudian goreng sampai kecoklatan.
- 5
Dengan minyak bekas goreng bawang, tumis bumbu halus sampai matang dan harum, lalu masukkan salam, lengkuas, dan serai. Tambahkan air, lalu masukkan daging dan tetelan.
- 6
Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sapi, mendekati matang masukkan santan dan krimer omela. Aduk2, test rasa.
- 7
Sementara menunggu daging matang, potong2 kentang, rendam dengan air, kemudian lumuri garam aduk2, dan cuci kembali. Klo kentang mau ada rasanya sebelum di goreng tambahkan sedikit garam, lalu goreng sampai matang. Sisihkan.
- 8
Iris2 juga, tomat, dan daun bawang, sisihkan
- 9
Untuk sambal, cabai rawit bisa digoreng atau direbus dulu, baru dihaluskan, kemudian sisihkan.
- 10
Jika daging sudah matang, tata kentang, tomat, dan daun bawang di mangkuk, tambahkan kuah beserta daging dan tetelannya, lalu taburi bawang goreng.
- 11
Sajikan dengan kerupuk/emping, jeruk nipis, dan sambal
- 12
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Soto Betawi Soto Betawi
Akhirnya bisa masak sendiri soto betawi karena terpengaruh oleh ibu ustadzah yg kemarin ngajak makan bareng2 soto betawi bikinan beliauKebetulan inget masih ada sisa daging di freezer langsung di eksekusi sobet aja, dan ketika sudah matang mendapat pujian suami dan anak katanya enaaak sobet nya 😄Source Icha irawan#PejuangGoldenApron#GA_NextLevel#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia
-
Soto Betawi Soto Betawi
Ragam soto kuliner khas nusantara...wkwkwk..kaya judul buku resep masakan ya...😄😄 tetiba pengen banget makan soto batavia ini..ya udeh eksekusi dah..mumpung masih ada stok daging kurban di freezer...😂😂
-
Soto Betawi Soto Betawi
Tiap weekend saya sama mama masak spesial buat makan bersama mumpung suami libur. Minggu kemarin temanya soto betawi, krn saya lg kepengen makan yg bersantan 😂. Ini pertama kalinya nyoba bikin soto betawi, ternyata hasilnya endull banget. Suami doyan banget, sampe kebayang2 katanya. Resep diambil dr web resepkoki, trus disesuaikan sesuai selera saya. Ini khusus pake daging aja krn di rumah ga ada yg doyan jeroan. Kalo mau pake jeroan bisa tambahin paru dan babat.
-
Soto Betawi Soto Betawi
Suka makan soto betawi di deket rumah mertua, enak banget. Kalo keseringan beli kan boros yaa, jadi mumpung diruma ada daging, nyoba bikin deh. Ini pertama kalinya loh saya buat soto betawi.
-
Soto Betawi Soto Betawi
Emang lagi pengen makan soto Betawi aja cuma males beli karna suka dapet yg rasanya diluar expetasi wkwkwk
-
Soto Betawi Soto Betawi
Ada stock daging sapi sedikit lagi dan tulangan mudaBosen klo dibuat sop 😂Kita coba sulap jd Soto Betawi yaa
-
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi berbahan dasar daging sapi dan jeroannya misalnya babat, paru, usus.Soto Betawi biasanya dilengkapi dengan kentang goreng dan emping melinjo.Yang saya buat ini menggunakan daging sapi saja dan tanpa pelengkap emping melinjo karena tidak tersedia di rumah.#CocomtangPost_Nyoto#CookpadCommunity_Tangerang
-
Soto Betawi Soto Betawi
Bismillah....Assalamu'alaikum.....Alhamdulillah ksampean juga bikin soto betawi....krna sbelumnya penasaran bangettt.....Enaagg yaaaa🤩😉Makasih mba @indahmei resepnyaa😘😘😘🙏Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah DKI Jakarta. Seperti halnya Soto Madura dan Soto Sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. #semampir_semarang#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang
-
Soto Betawi Soto Betawi
seminggu ini bikin soto betawi 3x, gegara anak yg kecil klo masak soto makannya bisa tiba-tiba lahap.btw yg difoto ini tanpa daging, jd saya cuma masak kuahnya aja. rasanya sama aja dengan yg pakai air rebusan daging.minyak samin bisa diskip ya.
-
Soto Betawi Soto Betawi
Suami suka banget makan soto betawi,pengen bikin soto babad tapi suami bilang "warning sama usia.....☺Jadi kita buat soto betawi daging sapi aja ya.....#PejuangGoldenApron3#minggu5#cookpadcommunity_Jakarta
-
Soto Betawi Soto Betawi
Masak soto pake santan kalo gak kepengen banget, malas masaknya 😀 kali ini permintaan suami aja nih yg lagi kepengen banget makan soto betawi 😁 maunya sih tinggal beli aja biar gak ribet masaknya, soalnya kalo udah masak yg namanya daging sapi harus lama, biar empuk dimakan. Coba cari-cari di cookpad resep soto betawi, paling gampang dan gak ribet sih resepnya @xander's kitchen. Cuma disini sy bikin dagingnnya sesuai yg sy beli aja 😁 dan ditambahin bubuk kunyit sedikit biar ada warnanya. Resep ini beneran enak lho 😁😁 sampe nambah nasi nya suami ku makan, anak-anak juga lahap makannya.
-
Soto Betawi Soto Betawi
Kemarin beli daging, lagi ada promo di sister company yg usahanya pemotongan sapi. Cuma 85K per Kg. Nemu resep soto betawi di instagramnya cii Xanders. Langsung eksekusi deh. Thankyou resepnya cii. Saya modif dikit nih 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar