Empal Gepuk

Buat pelengkap makan nasi kuning atau uduk ini cocok sekali, gurih mantap!Source: momychaa#PejuangGoldenBatikApron#TiketGoldenBatikApron

Dalam rangka memberdayakan daging kurban yang masih ngnggur di freezer 😊

Setiap hari harus putar otak untuk menu masakan di rumah.Resep gepuk ini hasil modif saya dan keluarga saya cocok dengan rasanya.

Aduuh, ini sih salah satu olahan daging sapi favorite aku. Rasanya tuh gurih dan legit. Lauk satu ini enak disantap dengan nasi hangat, sambal dan lalapan atau dinikmati bareng soto atau nasi kuning.Selain bisa langsung disajikan, bisa juga buat stok frozen. Jadi kalau pas Idul Adha banyak stok daging, ini bisa jadi salah satu menu frozen cepat saji.O ya ikuti tipsnya supaya daging empuk tanpa boros gas.#SemuaAdhadiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanDaging#ResepNusantara

Empal gepuk ini adalah menu favorit alm ibundaku tersayang,masih ingat beliau suka sekali buat empal ini..pas bgt di rmh msh ada daging dan kangen masakan beliau,jadinya buatlah empal ini..di makan sama sambel bawang hmm delicious 👌

Teknik memasak daging hemat gas yang diperkenalkan oleh Fah Umi Yasmin hampir 90% akurat, dalam arti hasil olahan daging dengan teknik ini akan sama empuknya dengan hasil memasak dengan kompor yang menyala selama 1,5- 2 jam. Honestly, saya jarang apply teknik ini untuk masak daging karena walaupun gak banyak pakai gas, tapi kita harus sabar nunggunya. Diresep ini saya lebihkan waktunya menjadi 45 menit, yang 7 menit saya genapkan jadi 10 menit, hihi. Tapi setelah 10 menit saya diamkan lagi daging selama 30 menit. Practically tekniknya bergeser jadi 5-45-10 karena hasilnya jauh lebih empuk, very worth to try. Seperti yang sudah saya bilang sebelumnya, saya selalu merebus daging dulu sampai berbusa lalu ganti air baru untuk merebus daging. Prosedur teknik ini, kita didihkan air terlebih dahulu, masukkan daging yang sudah direbus sebentar tadi selama 5 menit, lalu matikan kompor dan diamkan selama 30 menit. Note:pilih tutup yang rapat supaya uap air tdk keluar. Setelah itu masak lagi selama 7 menit, dan siap untuk dibumbui. Let's just cook it now!#SatuResepSatuPohon

Kalo anak suka makan garingan, ini bisa jadi ide masak😁 jangankan anak-anak, yang gede juga bakal ikut ngehabisin nasi🥰 rasa gurih dan sedap yang meresap di dalam daging sangat memanjakan lidah🤗

Salah satu menu andalan memasuki bulan Ramadhan, bisa disimpan di lemari es ketika mager masak untuk makan sahur. #PPKM

#PejuangGoldenBatikApron#ArisanCooksnapColam#ArisanCooksnapWithAnggelina#ArisanCooksnap_DekatDenganmu#CookpadCommunity_MalangArisan cooksnap colam kemaren dirumah mbk @anggelinaester nah kemaren pas arisanndirumah mbk ester salah satu menunya ada empal daging nihKebetulan masih ada daging yang ngendon udah berbulan² didalam kulkas jadi sepulang arisan langsung nyobain deh empal daging alabk ester 😍Oh ya ini pertama kali juga bikin empal gepuk ternyata enak 🤤Btw mbk Ester maaf ya karena saya kasih beberapa tambahan bumbu diresep saya 😉

Source : Frielingga Sit#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Lauk empal buat makan siang atau bahkan sarapan sungguh bisa menghabiskan nasi... Mantep empuknya dan rasanya gurih manis...Resepnya saya pakai resep mbak Lia @bundalia78 untuk Posbar Komjak minggu ini... 👍🏻👍🏻💛🧡#CFDMarunda_BundaLia#PilihMasak#CookpadCommunity_Jakarta