Banyak memiliki teman orang Manado membuat saya menyukai juga masakan dari daerah ini. Bumbunya medhok dengan aroma harum kemangi dan pandan #cookpadcommunity_Jayapura

Resep dari buku resep masakan Manado+resep tambahan sendiri🍴

April23,2017Kesampean deh masak tinorangsak...aku pake tongkol cue ditambah kentang biar banyakan 😄😄 pas banget lg mau botram soalnya jd biar cukup. Alhamdulillah larisss...babangpun sampe nambahSource: Hes Hidayat

Ini salah satu masakan khas Sulawesi Utara (Minahasa). Biasanya sajian ini terbuat dari daging babi, tapi bukan berarti masakan ini tidak bisa diganti dengan daging lain. Biasanya orang minahasa ada yg memasaknya didalam bambu dan ada juga yg langsung masak pakai panci. Metode masaknyapun langsung masuk semua sekaligus Bumbu hampir serupa dengan woku dan garo rica, hanya saja Tinoransak ini tidak menggunakan minyak, tomat, kemiri. Monggo jika ingin mencoba resep keluarga kami.#JelajahResepKhasNusantara

Bahan utamanya aku ganti pakai iga sapi (yg realnya pakai daging B2)Karna di rumah gk semuanya makan B2 jd aku ganti pakai yg halal..Ini resep dari Mama Mertuaku,Suami ku orang Ternate tapi tinggal di Manado cukup lama,Mama Mertuaku bilang masakan Manado n Ternate hampir2 mirip ,tapi ini yang aku buat versi Manadonya..Mertuaku setiap hari bikin masakan Manado n Ternate,setiap Mertua masak aku suruh mencatatnya dibuku,bukannya aku gk bisa masak (hehe sombong) tapi karna aku orang jawa n gk tau bumbu2 masakan dari daerah Suamiku..Oh iya kata Mama Mertuaku,kalo masakan Manado itu harus berani di bumbu seperti bawang merah,bawang putih dll..#Pekan_Manado #Cookpadcommunity (Jakarta Timur)

Masih edisi idul adha, setelah bingung bumil mau bikin apa si daging qurban ini. Ditambah sudah dipesan suami jangan masak santan2.. minta masakan sedap kaya rempah yang ga terlalu bikin kolestrol ~ mbaiklah kita bikin ini sahaja : ) -bumil mah gamakan itu pedes2, jatah bumil yg gapedas, jd masak 2x satu pake cabe satu engga 😂😂😂

Masakan kesukaan anak-anak dan keponakan2 sampai mereka sudah dewasa sekarang ini 😁 Resepnya saya dapat dari tante. Ini porsi besar kira2 untuk 30 orang lebih dengan hidangan lauk pauk lain.

Pertama kali bikin ini di Kyoto dengan keterbatasan bumbu terutama ketiadaan kemangi dan cabe yang dikurangi banyak. Jadilah ayam tinoransak ala-ala yang sama sekali tidak terlihat kekhasan Manado-nya, hehehe.... Kali ini teringat resep ini dan ingin membuat ayam tinoransak lagi dengan bumbu yang komplet.

Sebagai apresiasi atas sumbangsih mbak admin @dapur_imaimey dalam memajukan Clover hingga tetap exist hingga saat ini, ijin cooksnap dan repost resep beliau. Terima kasih mbak Ima utk kerja kerasnya selama ini, sehat selalu ya mbak 🥰Berikut resep ayam yang menjadi favorit anak bontotku. Yuk dicoba#Riscooker_CooksnapAdmin2023#clovercookinglovers#cookpadcommunity_bogor#dapurbundalila##huntersinaction