Kuah Bakso Sapi

Alhamdulillah dapat bakso sapi dan tulangan sapi dari Emak 😍. Cuss langsung bikin kuah baksonya..
Resep kuah baksonya aku ikut resep bahannya Teh @rijanskitchen dan ini udah yang kedua kalinya coba. Stay tune di resep ini ya gaess! 😄
Cara Membuat
- 1
Rebus air dalam panci sebentar, setelah mendidih masukkan tulangan dan tetelan. Saya pakai panci yang diameter 22 cm. Paralel siapkan bahan bumbu halus.
- 2
Setelah itu ganti air rebusan dengan yang baru. Rebus kembali. Karena saya gak punya panci presto jadi airnya saya beri banyak untuk merebus tulang dan tetelan supaya empuk, kira-kira 3 cm di bawah ujung atas panci.
- 3
Blender bumbu halus lalu tumis dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan (bumbu benar-benar matang). Nah disini modifikasi saya dari resep acuan, yaitu semua bahan bumbu tanpa digoreng saya blender lanjut di tumis. Lalu tipsnya si bumbu halus benar-benar harus di tumis sampai matang (warna kecoklatan) supaya gak ada bau bumbu mentahnya, terlebih disini ada Kemiri. Pake api kecil ya saat menumis bumbu biar gak kosong.
- 4
Cek kematangan daging tetelan dan daging di tulangan kalau di rasa sudah empuk masukkan bumbu yang sudah di tumis. Aduk.
- 5
Tambahkan garam, merica, kaldu, dan gula secukupnya.
- 6
Terakhir tambahkan daun bawang
- 7
Taraaa..bakso siap dinikmati dengan sambal, saos dan kecap 😋. Nanti aku share cara buat sambalnya yaa 👌
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Beli bakso home made frozen eh bumbu baksonya ketinggalan tidak terkirim😂, jadilah hunting resep kuah bakso dan baru teringat dulu sudah pernah buat, source by bunda @rijanskitchen,rasa kuahnya gurih dan enak 😍.#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Bogor#WorkFromHome#KuahBakso Lusi Alexandria -
Kuah Bakso Sapi abang gerobakan Kuah Bakso Sapi abang gerobakan
lagi Niat banget pengen bakso sapi bunda😍😍ini ke-3 kalinya saya exekusi ya...mantul banget...gurih kuah baksonya...lezaat bunda😍👍🏻ini saya recook resep bunda @Fitria abubakar,di jaman ketagiah ya bunda...bumbunya pun simpel mudah di dapatbunda mohon izin share nya yajangan sampai ga di recook bun...karena enak banget....anak2 dan paksu suka banget😍♥️ wijayanti hutabarat -
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Cuma bikin kuah sama printilan nya sih wkwk..Belum berani bikin baksonya. Pernah bikin dan kurang sesuai selera.Lagi cari tempat giling daging yang bisa buat bikin bakso.Bikin bakso sendiri itu puas dan terjamin kebersihan nya. Puas karena banyak dan sesuai selera. Bisa nambah beberapa kali wkwk.Itu pakai bakso merk Sumber Selera jenis yang SB (gambar sapi warna merah transparan). Enyak!Meski paling enak masih bakso Bernardi 😋Aku Share kuah baksonya aja ya. Check it out. Agnes Tika Novitasari -
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Ini menu buka puasa hari ini. Tertulis judul resepnya "Kuah Bakso ala abang-abang' langsung deh jd tergiur pengen recook. Secara udah lama di rumah aja krn corona otomatis ga pernah jajan ngebakso di luar 😂 Alhamdulillah kuahnya enak dan seger bgt. Anak2 sampe nambah makannya 😅Source : Risa JanuartiDewi Rahmayanti
-
Kuah bakso sapi Kuah bakso sapi
Ceritanya kemaren bikin bakso 100 porsi untuk acara keluarga. Tapi berhubung acara nya dadakan jadi bakso nya pesen. Aku share resep kuah bakso nya aja ya. Ini resepnya untuk sekitar 15-20 mangkok yaaa 😄 Aselsha -
Kuah Bakso Sapi Gurih Kuah Bakso Sapi Gurih
Sebenernya buanyaaak resep kuah bakso yang enak-enak.. mau ngeramein aja dengan resep selera saya.. baksonya pake bakso kotak dan bulat yg saya beli frozen. Ummu Maiza -
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Assalamu'alaikumHujan2 enaknya ngebakso... anget , pedes duhh enak.. Resep kuah bakso pake resep bu @dewi008saraswati , matep.Source : saya pake 1/2 resep: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14713974-kuah-bakso-ayam-ala-abang-abang?invite_token=ZjdFZRgAZS9qvnDFSL3nEKor&shared_at=1637312984#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda_DewiSaraswati#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos anif agustina -
Kuah bakso sapi abang gerobakan Kuah bakso sapi abang gerobakan
Jadi ceritanya, saya udah coba berbagai resep kuah bakso, cari dimana mana berbagai macam rasa… dan menurut saya ini resep yang saya kreasikan sendiri, dan hampir 99% rasanya endul kaya di bakso abang abang gerobakan, mari di simak dan di coba moms… Fitria abubakar -
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
#DiRumahAja kangen sama Bakso, bukan kangen sama kamu yaaa, eeeaaaa 😂😂😂Di freezer memang stok bakso sapi dan tahu baksoAlhamdulillah ada resep Bunda Risa Januarti ini jd bisa ngebakso di rumah tanpa hrs keluar rumahSource : Risa Januarti irani nara -
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Masih ada sisa daging sapi qurban, pengen yang kuah segar masih ada bakso sama tahu dikulkas akhirnya bikin juga bakso ala-ala^.^ Ayu Nimas -
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Hari minggu masak yang simple2 tapi nggak mbosenin jadilah bakso. Tapi ini bikin kuahnya yah untuk kuah bakso sapi biar seger ada tulang iganya. Firda Fauzi -
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Cuaca dr pagi mendung mendung gmn gitu..pingin yang pedes dan seger2 tp males ke luar.dikulkas ada bakso dan sisa tulangan daging cm ada 3 potong..yaudah bikin bakso aja yuks Dapur Rumah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar