Sate Maranggi Medium Well

Rahmah
Rahmah @rahmah12
Pekanbaru

Orang rumah kurang suka daging yang kematangannya masih medium rare, jadinya sesuaikan selera ya bund!

Ngomong ngomong soal sate maranggi, ingat banget tiap praktikum ke purwakarta di traktir dosen makan sate maranggi!

Alhamdulillah bikin sate maranggi lumayan mengobati rindu momen kala itu..

Sate Maranggi Medium Well

2 orang berencana membuat resep ini

Orang rumah kurang suka daging yang kematangannya masih medium rare, jadinya sesuaikan selera ya bund!

Ngomong ngomong soal sate maranggi, ingat banget tiap praktikum ke purwakarta di traktir dosen makan sate maranggi!

Alhamdulillah bikin sate maranggi lumayan mengobati rindu momen kala itu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 3 lembardaun pepaya
  3. Bahan marinasi
  4. 2 sdmbawang putih giling
  5. 1 sdmbawang merah giling
  6. 1 sdmjahe giling
  7. 2 sdmlaos giling
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1 bksladaku
  10. Secukupnyagaram himalaya
  11. Secukupnyapenyedap rasa
  12. 3 sdmair asam jawa
  13. 1 sdmgula merah
  14. Bahan saus kecap
  15. 2 bhtomat
  16. 10 bhcabe rawit merah
  17. 5 siungbawang putih (sesuai selera)
  18. 5 siungbawang merah (sesuai selera)
  19. 1 bhjeruk lemon
  20. 10 sdmkecap
  21. Bahas oles
  22. 2 sdmMargarin
  23. 2 sdmkecap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan 3 lembar daun pepaya, remas daun pepaya

  2. 2

    Campurkan daging dengan semua bahan marinasi, balut dengan daun pepaya

  3. 3

    Diamkan selama 2 jam di freezer

  4. 4

    Buka daun pepaya, tusuk daging pada tusuk sate

  5. 5

    Bakar sate dengan tingkat kematangan sesuai selera, olesi dengan bahan oles

  6. 6

    Buat kecap dengan mencampur semua irisan bahan saus kecap

  7. 7

    Sate maranggi medium well siap disajikan dengan saus kecap, tambahkan irisan timun dan tomat agar lebih segar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmah
Rahmah @rahmah12
pada
Pekanbaru

Komentar

Resep Serupa