Makan siang yang simple tapi enak banget! Rindu Jepang, jadi bikin sendiri aja.

Oyakodon rumahan ala-ala

Dulu saya pernah lihat video di Youtube tentang sebuah restoran di Jepang, yg kalau mau makan di sana mesti antre selama 4 jam. Yes, 4 jam!Restoran apaan ituu? Pasti lsg bertanya2 kan.Nama restorannya Tamahide Restaurant dan sdh berdiri selama 250 tahun. Dan ada satu makanan yg jadi sajian utama restoran Tamahide yg buat org sampai antre berjam2, yaitu Oyakodon.Kata oyakodon itu sendiri berarti makanan yg terbuat dr orangtua dan anak. Aneh kan ya kedengeranny. Jadi begini: 'oya' berarti orangtua (mengacu pd daging ayam), 'ko' = anak (mengacu pada telur), 'don' = semangkuk nasi. Oya Ko Don = semangkuk nasi berisi orangtua dan anak 😅.Well, balik lagi ke masakanny. Dr video tsb saya lsg penasaran bgt sama rasany seperti apa. Brosing sana brosing sini, lihat resep dr mana2, kemudian juga menyesuaikan dg ketersediaan bahan masakanny, maka terjadilah Oyakodon di dapur saya wkwwk. Yah lbh tepatny saya jg nyocokin waktuny dg kegiatan festival budaya Jepang di sekolah anak saya. Doi dpt tugas membuat video memasak makanan Jepang dan saya pilih resep oyakodon. Dan foto2 yg saya gunakan nanti adlh hasil screenshot video masak anak saya jg hehee.#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#Cookpadcommunity_Bekasi

Sebenarnya oyakodon bukan masakan halal di versi aslinya karena bumbu kaldunya mengandung alkohol. Namun kini ada shoyu dan mirin non alkohol dari kikkoman sehingga oyakodon bisa disantap oleh penikmat makanan halal. Resepnya sangat mudah dan cocok untuk anak kosan

Manis..gurih..dan proses memasak nya ga lama2 amat...#PejuangGoldenBatikApron#minggu44

#PenulisFavoritku #GAS2025 @devinahermawanMasak jadi lebih mudah dan menyenangkan dengan resep-resep dari mama Devina Hermawan! ✨🍽️ Dari hidangan rumahan hingga menu spesial, selalu ada inspirasi lezat untuk dicoba. Siapa yang juga suka mengikuti resepnya?😍👩‍🍳

Versi Simple, menggunakan karage instan yang sudah digoreng

Oyakodon merupakan salah satu masakan Jepang yang berbahan dasar telur.Cara masaknya simple, telur, daging ayam cincang dan bahan-bahan lainnya direbus bersama dengan kuah kecap asin.Tampilannya mirip scrammble egg, tapi ini lebih lembab karena prosesnya direbus.Cara menghidangkannya, oyakodon disajikan di atas nasi.Anak-anakku suka, cocok untuk sarapan dan bekal. Masakan ini tanpa minyak dan kaldu bubuk saya skip.Saya cooksnap resep mbak @dapur_imaimey .Cooksnap sudah lama sekali dan sengaja dijadikan tabungan resep.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#BukanTelurBiasa

Menu yang melegenda banget (katanya) di negeri Sakura .. karena simpel dan sederhana tapi comfort food yang bisa diterima hampir disemua kalangan.Oiya .. Bian pas masak ini ga langsung dibuat semua ya .. jadi dibagi dua untuk setiap porsi .. kan resepnya untuk 2 porsi tuhBiar telurnya dimasing-masing porsi tetap bulat tinggal templok diatas nasi panas deh hehehe 🥰🤩

Soo comfort!! Bikinnya guampang banget..ga pake ribet sama sekali..cuzz..