রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
উচ্ছে বড় বড় টুকরো করে কেটে নুন ও হলুদ মাখিযে ভেজে নিলাম
- 2
সব মশলা একটু জল দিয়ে গুলে রাখলাম। উচ্ছে ভাজা হলে মশলার পেস্ট মিশিয়ে উচ্ছে সেদ্ধ হতে দিলাম।
- 3
সেদ্ধ হয়ে গেলে একটু তেল ছড়িয়ে নামিয়ে নিলাম
- 4
ভাতের সঙ্গে পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত উচ্ছের তেল ঝাল
Similar Recipes
-
উচ্ছের ঝাল (Ucche jhal recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক রেসিপিপ্রথম পাতে গরম ভাতে একটু তেতো হলে মন্দ হয় না। উচ্ছে ভাজা তো আমরা খাই। একটু অন্য রকম হলে তো ভালোই। Payeli Paul Datta -
-
-
-
-
-
-
নিরামিষ উচ্ছের ঝাল(niramish uchchher jhal recipe in bengali)
#তেঁতো/টক রেসিপিগরমকালের একটি উপাদেয় খাবার,এবং খুব সুস্বাদু ও উপকারি.আলু বেগুন ও করলা দিয়ে তৈরি.আমি যে ভাবে রান্নাটা করেছি এই ভাবে রান্নাটা করলে তেঁতো ভাবটা অনেকটা কম হয় তো যারা তেঁতো খেতে চাই না তারা ও খাবে. Nandita Mukherjee -
-
-
-
-
মুচমুচে উচ্ছে ভাজা (Muchmuche Uchchhe Vaja Recipe in Bengali)
#dgrআমি একদম নতুন একটা রান্না করলাম,, দারুন টেস্টি,, বাচ্চারাও হাত চেটে খাবে। Sumita Roychowdhury -
-
পাবদার সরষে ঝাল (pabdar sorshe jhal recipe in Bengali)
খুব জনপ্রিয় আর সহজেই তৈরি করা যায় পাবদা মাছের এই রেসিপিটি। Rama Das Karar -
-
আলু উচ্ছে ঝাল (Aloo Uchhe Jhal recipe in Bengali)
#dgrগরমকালে লাঞ্চে বাঙ্গালীদের একটু তেতো খাওয়া প্রচলিত প্রথা । উচ্ছে আলু দিয়ে এই রান্না টি খুব সহজ।উচ্ছে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, খারাপ কোলেস্টেরল হ্রাস করতে সহায়তা করে, দৃষ্টি শক্তি এবং ত্বক ভালো রাখে। Luna Bose -
-
-
-
উচ্ছের তরকারি (Uchher tarkari recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকগরম ভাতের সঙ্গে প্রথম পাতে এই সব্জি আশাকরি সবার পছন্দ হবে SHYAMALI MUKHERJEE -
-
-
পুঁটি মাছের ঝাল(Puti Macher jhal recipe in Bengali)
#BRRবাঙালি রান্নার রেসিপি . পুঁটি মাছ শরীরের জন্য খুবই উপকারী, এতে ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, ফ্যাট ইত্যাদি শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় বিভিন্ন উপাদান বর্তমান। আমি সরষে দিয়ে পুঁটি মাছের ঝাল বানিয়ে নিলাম। Sukla Sil -
-
-
ইলিশের মাথার ঝাল (Ilisher Mathar Jhal Recipe in Bengali)
#as#week2আষাঢ় শ্রাবণ মাসের রান্না মানেই ইলিশ থাকবেই Sumita Roychowdhury -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15313296
মন্তব্যগুলি (6)