拉絲起司香草麵包 (平底鍋版)

Jennifer Su @jennifersu
這次的食譜有參考海頓媽媽的 《平底鍋起司麵包》,但製作的步驟跟原食譜有些許不同。 原食譜的起司麵包就已經很好吃,但我另外加上香草及包入四種混合起司條當內餡,讓整款麵包更適合佐餐用。當然,單吃當點心也很棒,小孩們會很喜歡喔。
拉絲起司香草麵包 (平底鍋版)
這次的食譜有參考海頓媽媽的 《平底鍋起司麵包》,但製作的步驟跟原食譜有些許不同。 原食譜的起司麵包就已經很好吃,但我另外加上香草及包入四種混合起司條當內餡,讓整款麵包更適合佐餐用。當然,單吃當點心也很棒,小孩們會很喜歡喔。
料理步驟
- 1
將麵粉、酵母、糖、鹽及香草放入攪拌缸中,加入水打成團(水量慢慢加,不要一次全下)
- 2
加入軟化無鹽奶油繼續打,打到麵團可以拉出薄膜。
- 3
分成8份、整圓。
- 4
取一份麵糰擀平,包入起司絲,收口捏緊略扭一下封好,微拍平,封口朝下放在烘焙紙上。發酵40-50分鐘。
- 5
用平底鍋乾烙至兩面都煎上色。 可以略蓋鍋蓋2-3分鐘幫助煎熟。 輕壓麵包兩旁會回彈起後即可。
相似食譜
-
10分鐘平底鍋火腿起司烤匹薩__法國麵包變身 10分鐘平底鍋火腿起司烤匹薩__法國麵包變身
隔夜的法國麵包除了做Rusk(法式脆餅)很適合,拿來做烤披薩也很棒!裹著蛋液的法國麵包烘烤後,有著酥脆的外殼與柔軟的麵包體,搭上火腿起司非常美味的享受!食譜來源:參考麵包店的法國麵包比薩,木不子廚房做實驗訣竅提示1.煎過的火腿色澤更加漂亮,口感也更好,所以煎煮的步驟盡量不要省略。2.火腿起司是用法式烤餅餅乾模型剩下的邊料,一點都不浪費!食後感想裹著蛋液的法國麵包烘烤後,有著酥脆的外殼與柔軟的麵包體,搭上火腿起司非常美味的享受! 木不子.CupCook -
-
-
熱狗起司麵包 熱狗起司麵包
這款麵包是利用「直接法」,麵團揉進奶油和綜合香草,香氣十足,再擺上一條小熱狗,上面撒滿起司絲,烘烤20分鐘,真是香噴噴,美味滿點呢。成型也超簡單的,非常適合初學烘焙或是懶的成型的朋友。蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美,就像人一樣。學習食材,善用食材,適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/ 蜜塔木拉 -
起司熱狗麵包 起司熱狗麵包
熱狗麵包,都是因為,我們家有一個愛吃 熱狗的小編就是我!本身小編我從小到大其實都蠻愛吃熱狗的 只是,因為最近熱狗有點貴所以買一包20條的熱狗,只好省點用一次用太多會有點心痛,又加上小編我本人要上夜輔 ,所以就必須要有,可以當作我的方便晚餐,從早上放到晚上都不會壞的食物 想來想去,應該只有麵包吧!則起司應該,是小孩子幾乎都很喜歡的東西,所以當然小編也不例外同時加上小編本人超喜歡吃起司的料理和美食,所以想要吃起司的美食和料理跟著小編絕對沒錯,希望大家可以多多,關注小編的食譜(^ω^)只是因為最近小編要準備檢定考所以 比較沒有空,常常 PO 食譜請各位粉絲們多多包含小的喔!o(>﹏<)o同時在這裡謝謝各位粉絲們長期對我已來 關注以及支持小編會努力的幫各位粉絲們多多研究實用的食譜! 楊家-老大 茹爺~ -
核桃起司花捲麵包~中種甜麵包 核桃起司花捲麵包~中種甜麵包
核桃乾酪起司加在甜麵包,口感清爽,核桃堅果香,乾酪起司香濃,簡單營養美味滿分,而且會越咬越香喔~訣竅提示我的是小烤箱,每人烤箱溫度不同,請自行斟酌烤溫~ 沒馬上吃,放涼密封好,也可入冷凍保存,不要冷藏,會越冰越乾燥喔!要吃時,室溫回溫就很好吃喔! 因為有加優格,放到第2天還是很濕軟喔! 安將華手作廚房
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15316501
留言 (3)