Mpasi 6m+ Ikan kembung bumbu kuning

Ummu Harun
Ummu Harun @dyahmeliapn
Sintang, Kalimantan Barat

Fotonya ga estetik karna buru-buru, dan keliatan ga halus bgt ya. Tapi aslinya halus kok buburnya :(

Mpasi 6m+ Ikan kembung bumbu kuning

Fotonya ga estetik karna buru-buru, dan keliatan ga halus bgt ya. Tapi aslinya halus kok buburnya :(

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 3 porsi
  1. 60 gNasi
  2. 50 gikan kembung tanpa tulang
  3. 10 gtahu
  4. 1/2 sdmbayam cincang
  5. 1 sdmwortel parut/potong²
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 batangserai geprek
  8. 1/2 ruaslengkuas geprek
  9. 1/2 ruasjahe geprek
  10. Garam secukupnya (jika diperlukan)
  11. Sedikitminyak untuk menumis
  12. Bumbu halus
  13. 1 siungbawang merah
  14. 1 siungbawang putih
  15. 1/2 ruaskunyit
  16. 1/2 butirkemiri
  17. 1/2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, jahe, serai dan lengkuas;

  2. 2

    Masukkan ikan(pastikan tanpa tulang), aduk aduk hingga ikan terbumbui dgn rata;

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, masukkan bayam dan wortel, diamkan hingga ikan setengah matang dan wortel lumayan empuk. Kemudian masukkan nasi;

  4. 4

    Tutup panci, masak dgn api sedang, tunggu hingga air berkurang;

  5. 5

    Buang serai, daun salam, lengkuas, dan jahe. Kemudian, ulek saring/blender sesuai dgn tekstur yang di inginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Harun
Ummu Harun @dyahmeliapn
pada
Sintang, Kalimantan Barat

Komentar (2)

shinta sahputri
shinta sahputri @shiiputmasak
agak serem ya misahin duri ikan nya hehe

Resep Serupa