পটল আলুর রসা (Potol aloor rosa recipe in Bengali)

Saheli Ghosh
Saheli Ghosh @sahelighosh

পটল আলুর রসা (Potol aloor rosa recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪০ মিনিট
৩ জন
  1. ২ টো আলু ডুমো করে কাটা
  2. ৩ টি পটল
  3. ১ টা পিঁয়াজ বাটা
  4. ৩-৪ টে রসুন বাটা
  5. ২ চা চামচ আদা বাটা
  6. পরিমাণ মতো এলাচ, দারুচিনি, তেজ পাতা
  7. স্বাদমতোনুন, চিনি
  8. ১/২ কাপ সর্ষের তেল
  9. ২ টো লঙ্কা কুচি
  10. ২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  11. ১/২ কাপটক দই

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে কড়াইতে তেল গরম করে আলু ও পটল গুলোকে ভেজে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার কড়াইতে তেল দিয়ে এলাচ, দারুচিনি, তেজপাতা দিয়ে পিয়াজ বাটা,আদা ও রসুন বাটা ভালো করে ভেজে নিতে হবে।এবার ফেটানো টক দই দিয়ে দিতে হবে।

  3. 3

    মশলা ভালো করে কষানোর পরে ভাজা আলু ও পটল গুলো কে দিয়ে দিতে হবে। ও পরিমাণমতো লঙ্কা কুচি, হলুদ গুড়া ও জল দিতে হবে।

  4. 4

    আলু ও পটল সেদ্ধ হলে নামিয়ে নিতে হবে। গরম গরম তৈরি হলো "আলু পটল র সা"।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Saheli Ghosh
Saheli Ghosh @sahelighosh

Similar Recipes