Muffins de manzana con miel y canela

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Córdoba. Argentina

#manzana
Estos muffins de manzanas son una versión saludable perfecta para la hora de la merienda en donde podremos disfrutar de un bocado húmedo y esponjoso con ingredientes básicos que tengamos en casa.

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Ingredientes

  1. 1manzana verde
  2. 1huevo
  3. 1 cucharada grandemiel
  4. 5 cucharadasharina leudante
  5. 1 cucharaditapolvo hornear
  6. 1 cucharaditacanela
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. 1 cucharadastevia líquida
  9. 5 cucharadaleche
  10. 2 cucharadasaceite

Paso a paso

  1. 1

    Cuando quise preparar estos muffins me di cuenta que no tenía azúcar Por lo cual reemplace azúcar por miel y edulcorante líquido lo primero que hice fue rallar la manzana agregarle el huevo la miel la esencia de vainilla y mezclar muy bien, luego agreguè la leche y el aceite, nuevamente mezclar.

  2. 2

    Agregar el polvo de hornear y la canela (esta receta va muy bien con nueces pero en este caso no tenía). Incorporar la harina y el polvo de hornear, mezclar sin necesidad de batir, colocar la preparación en una muffinera y cocinar en horno medio por aproximadamente 15 o 20 minutos no pasar de cocción para qué la preparación quede húmeda y esponjosa

  3. 3

    Como no le agregué azúcar, para levantar el dulzor de los muffins derretir un poco de miel y los bañé una vez retirados del horno. Deliciosoooos jeje como las manzanas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Córdoba. Argentina
https://www.facebook.com/sheila.cookpad.9https://www.instagram.com/sheilacookpad/?hlHola!! soy muchas cosas y en su totalidad por placer !! Me encanta ser mamá ...me gusta ser anfitriona y conocer gente nueva !!Mis actividades favoritas: estar con mi familia, viajar, cocinar, decorar y pintar. Valoro la generosidad de la gente...y aquí encontré muchas personas así 💗.
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