कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम बैंगन को गैस पर अच्छे से भून लेंगे
- 2
अब भुने हुए बैंगन को छील लेंगे और उसे छोटा छोटा काट लेंगे काटते टाइम चेक करना है कि उसमें कीड़ा तो नहीं है
- 3
गैस पर कढ़ाई रख देंगे और उसमें तेल डाल देंगे तेल के गर्म होने के बाद उसमें जीरा, लहसुन और प्याज़ का तड़का लगा देंगे
- 4
प्याज को ज्यादा नहीं पकाना है अब उसने टमाटर और हरी मिर्च डाल देंगे और उसे तेल छोड़ने तक पकाएंगे
- 5
तेल छोड़ने के बाद उसमें हल्दी, नमक और धनिया पाउडर डाल देंगे अब उसमें बैंगन भी डाल देंगे और उसे ढक कर 5 से 7 मिनट तक पकने देंगे
- 6
हमारा बैंगन का भरता तैयार है
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बैंगन का भरता (baigan Ka bharta recipe in Hindi)
#np2 बैंगन का भरता बहुत अच्छा बनता है और आज हम बैंगन को भून के नहीं उबालकर के बनाएंगे सभी लौंग वैसे तो बैंगन को भून के बनाते हैं लेकिन हम उबाल के बनाएंगे और वही स्वाद वही मसाले वैसा ही सब कुछ रहेगा। Seema gupta -
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बैंगन का भरता (baigan Ka bharta recipe in Hindi)
#sh #maमुझे मेरी मां की हाथ का बना बैंगन का भरता बहुत ही पसंद है। मां के हाथ का बना दाल चावल रोटी और बैंगन का भरता वाह मजा आ जाता था। मां जिस तरीके से बनाती थी मैंने उसी तरह से बनाया है, सभी को बहुत अच्छा लगा, परंतु मां के हाथों से बने बैंगन का भरता का स्वाद बहुत ही लाजवाब होता था।😋 Geeta Gupta -
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बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#sep#pyaz बैंगन का भरता बहुत ही अच्छा लगता है। बैंगन का भरता बनाने के लिए गोल बैंगन होना चाहिए। इसमें प्याज ज्यादा लगता है।में जब भी बैंगन का भरता बनाती हूं बैंगन को गैस पर भून लेती हूं। Chhaya Saxena -
बैंगन का भरता (Baingan ka bharta recipe in hindi)
वैसे तो बैंगन बहुत ही गर्म होते हैं लेकिन इसको आप ऐसे बनाओगे तो उसकी तसीर बदल जाती है और शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं और और भी ज्यादा टेस्टी सब्जी बनती है।#win#week3#Dpw Minakshi Shariya -
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#MC मेरे घर में सभी को बैंगन का भरता बहुत पसंद है तो मैं आज आप सभी के साथ अपनी छोटी सी रेसिपी शेयर कर देंगे आई होप आप सभी को पसंद है kanak singh -
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#ebook2020#state9#week9#punjab#post1बैंगन का भरता कैसे बनता है लेकिन पंजाबी भरता बहुत ही स्पाइसी और निश्चित होता है इसे आप रोटी के साथ आराम से खा सकते हैं Chef Poonam Ojha -
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घर मै खुशबु ही खुशबु हो जाती है जब इस रेसिपी को बनाया जाता है क्यों कि कभी बैंगन के भूनने की खुशबु और कभी मसाले की खुशबु.. चलो इसे बनाते है #family #mom Jyoti Tomar -
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#ws#पोस्ट4 बैंगन का भरता खाने में जितना अच्छा लगता है उसे भूनने में उतनी ही गन्दगी होती है।बैंगन भूनते समय उससे जो पानी निकलता है उस वजह से हमारी गैस का चुल्ला पूरी तरह से गंदा हो जाता है और कई दिनों तक तो बर्नर भी ठीक से काम नहीं करता।मैं बैंगन को बिना भूनें भरता बनती हूं और यकीन मानिए इससे भरते के स्वाद में कोई अंतर नहीं पड़ता बल्कि इस तरह से भरता जल्दी भी बनता है और स्वादिष्ट भी लगता है । इसे बनाने के लिए हम छोटे ,बड़े ,गोल या फिर लम्बे किसी भी तरह के बैंगैन का इस्तेमाल कर सकते हैं ।आप भी मेरी स्टाईल से बैंगन का भरता बनाए इसे बनाने में समय भी कम लगता है और कोई झंझट भी नहीं होता।तो फिर चलो मिलकर बनाते हैं बिना भूनें बैंगन का भरता। Ujjwala Gaekwad -
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#ebook2020#state9#punjab#sept #tamatur #baiganबैंगन का भरता उत्तर भारत का एक लोकप्रिय व्यंजन है। पंजाब में बैंगन की सब्जी लौंग कम बनाते हैं। वहां बड़े वाले बैंगन का भरता बड़े चाव से लौंग खाना पसंद करते हैं। इसका स्वाद बहुत लाजवाब होता है। Harsimar Singh -
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#9#mba#sep#tamatarबैंगन का भरता ज्यादा कर सभी के घरों में बनता है। और इसे बनाने का तरीका ज्यादा कर एक जैसा होता है। पर मैंने सिर्फ पंजाबी स्टाइल में बनाया है। Sanjana Gupta
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कमैंट्स
All your recipes are yummy. You can check my profile and like, comment, follow me if u wish 😊😊