Nuggets de cerdo y salsa guacamole

Lulylauno
Lulylauno @Lulyrico
Uruguaya, viviendo en Argentina

No se tira nada en casa, quedó cerdito hecho al horno y tienes que aprovechar todo en casa!!!

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Ingredientes

60'
4 raciones
  1. 1/2 kgo lo que tengas de cerdo o cualquier carne ya cocida
  2. Salsa blanca bien espesa (yo la hice con 1/2 lt de leche)
  3. 1cebolla de verdeo (la parte verde)
  4. 3huevos batidos y pan rallado para empalmar
  5. Para el guacamole
  6. 1palta madura
  7. 1/2cebolla morada picada bien chiquita
  8. 1/2tomate picado bien chiquito
  9. 1 cucharitamostaza
  10. Jugo de 1/2 limón
  11. Sal
  12. pimienta a gusto
  13. chorrito de aceite de oliva (optativo)

Paso a paso

60'
  1. 1

    Prepara una salsa blanca lo más espesa que puedas (condimentos a gusto) yo le pique la cebolla de verdeo bien finita

  2. 2

    Proceda la carne que tengas (mi caso era cerdo) y cuando la salsa blanca esté fría, se la añades

  3. 3

    Le das la forma que más te gusta con la mano.

  4. 4

    Pasas por pan rallado, huevos y luego nuevamente por pan rallado

  5. 5

    Y se pueden freír o al horno (por rápido las hice fritas)

  6. 6

    Te preparas el guacamole.

  7. 7

    Y listo, algo rico y divertido!!! Espero que te guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Lulylauno
Lulylauno @Lulyrico
Uruguaya, viviendo en Argentina
Qué cosa linda es cocinar, con amor para los tuyos!!! Y es lindo siempre aprender!!!
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