Dendeng Balado

Mery's
Mery's @cook_8297405
Jakarta, Indonesia

Resep ini dapetnya dari bude ya mom’s…
Nak gadisku suka bangettt…

Dagingnya empuk dan bumbunya nendang.., 😍

Yg ini sengaja kukurangi porsi minyaknya yaaa…(Biasanya kalo di restoran padang sampai melimpah)

Ternyata sesimpel itu makan enak yaa…
Alhamdulillah 😇

#cookpadcommunity_jakarta
#kulinersumbar

Dendeng Balado

10 orang berencana membuat resep ini

Resep ini dapetnya dari bude ya mom’s…
Nak gadisku suka bangettt…

Dagingnya empuk dan bumbunya nendang.., 😍

Yg ini sengaja kukurangi porsi minyaknya yaaa…(Biasanya kalo di restoran padang sampai melimpah)

Ternyata sesimpel itu makan enak yaa…
Alhamdulillah 😇

#cookpadcommunity_jakarta
#kulinersumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
1 porsi besar
  1. 1/2 kgdaging (me : has dalam)
  2. 1 onscabe kriting
  3. 10 siungbawang merah
  4. Bumbu Ungkep :
  5. 8 siungbawang putih uk besar
  6. 1 ruasjahe (+/- 5 cm)
  7. 3 lbrDaun salam
  8. 5 bijiAsam jawa
  9. 2 sdmKetumbar

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Ungkep (rebus) daging hingga empuk, kemudian potong2

  2. 2

    Goreng 1/2 kering, sisihkan

  3. 3

    Tumis 2 siung bawang merah iris, jika sudah wangi masukkan cabe+bawang merah yg sudah di blender, teruskan hingga wangi.

  4. 4

    Masukkan daging yg sudah digoreng, aduk rata, tambahkan sedikit air ungkepan daging, kecilkan api, biarkan bumbu meresap

  5. 5

    Sajikan dengan taburan bawang goreng….

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mery's
Mery's @cook_8297405
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa