Akhirnya kesampean juga masak menu ini ...kalau ke resto kan pinginnya makan menu ini..kalau omong tentang ikan di resto..udah pasti kena bayar 100 ribu up.Mendingan masak sendiri.. tinggal beli ikan di pasar ,minta difillet langsung cuss bawa pulang.. bersihin dan masak.Ini yummy loh..ga percaya,yuk dimasak .. 🥰😍Source : eera harun#ikan #gurami#gurame #tahu #tausi#Cookpadcommunity_jakarta

Masak ala2 resto, simpel & yummy🥰🥰

Menu ala ala chinese food nih 😄Yukkk cobain 😜

Ini masakan kesukaan almarhum bapak saya. Jaman dulu kami suka makan masakan ini di restoran, paling cuma setahun 2x krn harganya lumayan mahal. Jadi begitu nemu tausi kalengan di superindo, langsung deh cari resepnya. Saya nyontek resep ci Jun @xanderskitchen. Dan spt biasa selalu memuaskan & cocok dgn selera kami sekeluarga. Sampe dipuji ibu mertua gr2 masakan ini ❤ Tausi hampir sama dgn tauco, sama2 fermentasi kedelai. Bedanya tauco dr kedelai putih, sedangkan tausi kedelai hitam. Jgn lupa cuci & tiriskan tausi sebelum digunakan ya, biar nggak terlalu asin. Yuk masak !

Menu favorit keluarga bgt nih di salah satu rumah makan sunda. Kl uda gini saya penasaran bgt pengen bisa bikin sendiri. Dan tadaaa.. Hasilnya memuaskan bgt. Rasanya lebih medok drpd yg di resto, krn bumbunya bisa dimaksimalkan sesuai selera saya. Resep ini terinspirasi dr resep tahu tausinya xanderkitchen. Bs puas mkn deh tanpa mikir harga 😂 Yuk masak !

Mencoba memakai tepung tapi untuk makanan savory. Kali ini dicoba untuk goreng ikan. Lebih krenyes ya. Ikannya ga dikasih garam karena sausnya sudah berasa asin.#yutuber_jakartapunyacerita#cookpad_communityjakarta

Taoco adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai (Glycine max) yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (fermentasi). Fermentasi taoco dengan direndam air garam, kemudian dijemur pada terik matahari selama beberapa minggu sampai keluar aroma yang khas taoco atau rendaman berubah menjadi warna coklat kemerahan.Pada pertengahan prosesnya, rendamannya sering mengeluarkan bau yang menyengat seperti ikan busuk/bau terasi.Dari beberapa produsen taoco tradisional mengatakan bahwa hasil rendaman, air rendamannya itulah diolah menjadi kecap sedangkan biji kedelainya menjadi taoco.Dari pengalaman, taoco dapat disimpan lama sampai bertahun tahun, dan tidak akan rusak atau basi selama penyimpanannya tidak terkena air mentah ataupun terkontaminasi dengan bahan organik lainnya.Beginilah sekedar pengetahuan tentang Taoco.Dan biasanya orang suka masak taoco dengan udang + jagung muda.Berhubung yg ada bahan di rumah sisa tahu dan ikan, maka bahan utamanya saya pakai itu saja.#PejuangGoldenApron2#taoco#tauco#tahu#gurame#ikan