#GA4#week5 আমি এবারের ধাঁধা থেকে আমার দ্বিতীয় রেসিপির জন্য ফিশ বেছে নিয়েছি. ফিশ অর্থাৎ মাছ দিয়ে আমি একটি কলকাতার জনপ্রিয় স্নাক্স ফিশ ফিঙ্গার বানিয়েছি. যা বাচ্চা থেকে বড়দের সবাৱ খুব প্রিয়.

#ebook06#week4 এই সপ্তাহ থেকে আমি আলুর পরোটা বেছে নিয়েছি.

#nv#week3ডিম আমার খুব পছন্দের একটি খাবার

#fd#week4#ইন্টারন্যাশনাল ফ্রেন্ডশিপ ডেবন্ধু মানেই আড্ডা, বন্ধু মানেই হাসিবন্ধু তোদের প্রাণের চেয়েও বেশী ভালোবাসি.চল আজ তোদের জন্য প্রতিযোগিতায় যাইকুকপ্যাড গ্রুপে আড্ডা দিয়ে ফিশ ফিঙ্গার বানাই.

#ডিম #Raiganjfoodies ডিম কোর্মা মানেই জিভে জল আনা একটি রেসিপি।এই রেসিপি টি ডিম এবং আলুর সহযোগে বানানো হয়ে থাকে।

#C3#week3 এই সপ্তাহে আমি বাঁধাকপির মধ্যে মাছের ডিম ভরে ক্যাবেজ রোল বানিয়েছি.

#monsoon2020সন্ধ্যে বেলায় চা এর সঙ্গে কিছু মুখরোচক খাবার খেতে আমাদের সকলেরই খুব ইচ্ছে করে।বর্ষার দিন গুলোতে সেই ইচ্ছেটা আরও কিছুটা বেড়ে যায়।বর্ষার দিনে চায়ের সঙ্গে টা হিসেবে ফিশ ফিঙ্গার এর জুটি জাস্ট অনবদ্য। ফিশ ফিঙ্গার খেতে বাইরে থেকে মচমচে আর ভিতর থেকে নরম। কাটা বিহীন মাছের ফিলেট কে আঙ্গুলের আকারে কেটে লেবুর রস, নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো,পিয়াঁজ আদা রসুন বাটা,কাঁচা লঙ্কা বাটা,ধনে পাতা ও পুদিনা বাটা দিয়ে ভালো করে ম্যারিনেট করে ময়দা ,ডিম, ব্রেড ক্রাম্বস এর মোড়ক দিয়ে মুড়ে ডুবন্ত তেলে ভেজে বানানো হয় এই ফিশ ফিঙ্গার।ফিশ ফিঙ্গার বানাতে আমি বাসা মাছ ব্যাবহার করেছি আপনারা যেকোনো বোনলেস হোয়াইট ফিশ ব্যাবহার করতে পারেন।

#RFডিম অনেক রকম ভাবে রান্না করি আমরা সবাই,যেমন ডিম সেদ্ধ পোচ্ অমলেট অমলেট কারি সেদ্ধ ডিম কারি ডিমের ঝোল ডিম কষা কিন্তু এই ভাবে ডিম ভুনা করে খেলে দারুণ লাগে.

#আলুর রেসিপি

ডিম যেভাবেই করি না কেন আমার খেতে খুব ভালো লাগে ।কিন্তু এরকম পদ্ধতিতে ডিম কষা করলে আমার মেয়ে খেতে খুব ভালোবাসে বলে আমি এরকম ভাবে ডিম কষা করে থাকি।

বিকাল বা সন্ধ্যার টিফিনের জন্য পারফেক্ট রেসিপি।

#দৈনন্দিন রেসিপি

#fd#week4বন্ধু মানেই গল্প, বন্ধু মানে আড্ডা আর সেই গল্প কে আরো বেশি মুখরোচক করে তোলার জন্য বাঙালির আলুর চপ, সাথে একটু মুড়ি ও এক কাপ চা এটাই যথেষ্ট।

#দৈনন্দিন রেসিপিদৈনন্দিন রেসিপির মধ্যে ডিম আলুর বড়ার ঝোল আমি প্রায়ই করে থাকি।ডিম আলুর বড়ার ঝোল গরম ভাতে খেতে খুবই ভালো লাগে।অল্প সময়ের মধ্যে হয়ে যায়।

#ebook06ই-বুকের প্রথম সপ্তাহে আমি ধাঁধার উত্তর থেকে ডিম কষা বেছে নিয়ে বানিয়েছি।

#স্মলবাইটসএই কম্পিটিশন থেকে আলুর চপ বেছে নিলাম।

#GA4#week12 এবারের ধাঁধা থেকে আমি বিন্স আর বেসন বেছে নিয়েছি। আমি আজকে সবুজ বিন্স দিয়ে মুচমুচে বিনস্ ফিঙ্গার বানিয়েছি. যেটা বিকেলবেলা চায়ের সাথে খুব ভালো লাগবে।

#আলুর

#নববর্ষের রেসিপিডিম দুধ ও সবজি দিয়ে তৈরি রোল। এককথায় পুষ্টিকর খাবার।

#স্ন্যাক্স রেসিপি

#fd#week4স্কুলের দিনগুলো তে বন্ধু দের সাথে ঐ ফুচকা ওয়ালার টকটক ঝাল ঝাল শুকনো কখনো বা ঝোল আলুর দম ভাগ করে খাওয়ার আনন্দই ছিল আলাদা।

#goldenapron3#লাঞ্চ রেসিপি

#ebook06#week2এ সপ্তাহের পাজেল থেকে ফিশ ফ্রাই বেছে নিলাম। সান্ধ্যকালীন স্ন্যাক্সে চায়ের সাথে খুবই টেস্টি এই রেসিপি।

ব্রেড রোল বানাতে লাগবে পাওরুটি ডিম পেঁয়াজ কুচি টমাটো কুচি ক্যাপসিকাম কুচি কাঁচা লঙ্কা কুচি নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো ধনে জিরে গুঁড়ো সাদা তেল ধনেপাতা কুচি

আলুর চপ :-নোনতা ও চটপটা আলুর চপ সবার প্রিয়

#pb1#week4

এই নববর্ষের সকালে আমার ঘরে ব্রেকফাস্টে লুচি আলুর দম বানিয়ে নিলাম।#sn

#GA4#Week1এই রেসিপি টি খুব তাড়াতাড়ি বানানো যায়, বাচ্চাদের সবজি খাওয়ানোর জন্য খুব ভালো রেসিপি। আমি #GA4 প্রথম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আলু নিয়েছি।