Tenía ganas de setas así estofadas, que no fuera sólo con ajo, perejil y pimentón. Encontré la receta en Cocinando a mi manera. El resultado es delicioso, sabroso.

#AlfombraRojaCookpad #delantaldoradoUnas setas guisadas muy fáciles, sabrosas y buenísimas para disfrutar

Una receta con muy pocos ingredientes, pero que resulta sorprendente y muy sabrosa. Ideal para picoteo acompañadas de pan artesano y un buen vino.

Muy sencillas, valen tanto de primer plato como de acompañamiento.#cookpadmycook

Es época de setas por el campo y una de mis recetas favoritas es esta. También podéis utilizarla como guarnición de carnes si lo trituramos

En otoño es temporada de setas.Estas son de la zona donde vivo, sur de Extremadura, recogidas por mi padre.Un buen acompañamiento para carnes o pescado.

Este es uno de esos trampantojos que tanto se habla y a mi, gracias a él, me suple aquellos sabores que tanto me gustaban en su día... porque sí, no siempre fui vegana... Por qué es un trampantojo, pues porque se trata de la típica receta gallega de pulpo a feira, pero veganizada, o sea, sin sufrimiento animal, pero que sustituye plenamente a aquella otra.Cuando la probéis, seáis veganos o no, os encantará, os lo aseguro.Aquí el enlace a la vídeo-receta:https://www.youtube.com/watch?v=e6aY7cuhX2k&t=3s

Facil y rapida

Es un plato rico en fibras, tiene un gran contenido en agua, consumidas en dietas, sacian bastante, se utilizan como guarnición en muchos platos de la cocina andaluza

Hoy os traigo un plato sencillo y tradicional, listo en pocos minutos.

Soy una lectora por etapas, a ver, me explico: a veces leo varios libros a la vez (habitualmente sin tener ningún nexo en común, más que el capricho de leer un poco de todos ellos), mientras que en otras épocas, sólo me dedico a tener un único libro en mis manos.Justamente en estos días, estoy —por así decirlo— en fase uno y, la otra noche, terminé un libro (en papel) de Saroyan —Letters from 74 Rue Taitbout o Don't Go But If You Must Say Hello To Everybody—. Lo encontré de casualidad, en una de esas pilas de libros, bien cimentadas, que hay en casa, dudé en cogerlo o no, pero la curiosidad me pudo, y ayer, finalmente, lo pude devolver a su sitio.Y entre lo mucho que aprendí (aunque seguro que me perdí mil lecciones), debo reconocer que tiene razón. Vayamos por partes —como diría nuestro amigo Jack—, si lo interpreto bien, viene a gritarnos que: no lo hagamos, pero si lo hacemos, hagámoslo bien; pero ¡Alto ahí! , la esencia de lo que nos dice, está en el: No; ya que se tiene la posibilidad de negarse, pero si, por la razón que sea, no decimos: No; hay que asumirlo y hacerlo —sea lo que sea— lo mejor que sepamos.Es como la capacidad de tratar bien a los demás (aptitud que considero un superpoder y, que debería ser aceptada como una de las maravillas de la humanidad). Porque con lo que nos gusta que nos traten así, deduzco que es fácil intuir que al resto de los habitantes del mundo, también les agrada.#maspormenos

Setas salteadas con ajo y perejil en cazuela de barro

www.instagram.com/eatthegreen_comAyer cenamos con mi padre, y le hicimos esta versión vegana del pulpo a la gallega. Nos encantó a todos, incluso a mí padre, que es más clasicote. Además es facilísimo de hacer. ¡Espero que os guste!#Tescoma

Rápido y sencillo, para acompañar carne, pescado o huevos.

En la frutería tenían estas setas, que ahora no recuerdo su nombre pero eran muy bonitas y me llamaron la atención. Así, las compramos para hacer con la cena y ha sido un acierto

#mirecetario

" Día de la madre". Una receta sencilla, rápida y sabrosa. " Celiacos ".

#riberillacocinilla

Todavía vivo el momento de ver a mis tíos ir a recogerlas.....ahora más dificil ...gracias a ellos esta deliciosa receta tradicional....te chuparas los dedos

Esta receta se puede hacer durante todo el año sicompramos surtido de setas congeladas pero como es normal notiene nada que ver hacerlas con congeladas, muchísimas más buenassi son frescas y recién recogidas del campo.