कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल को मिक्सी में बारीक पीस लीजिए
- 2
साथ ही साथ इसमें सारे खड़े मसाले डालकर वह भी पीस लीजिए
- 3
अब गेहूं का आटा लीजिए उसमें नमक और साइड वापिस आऊंगा सामग्रियां डायल करके उसे अच्छे से मिक्स कर लीजिए
- 4
अब इसमें आधा कटोरी सूजी और मिला दीजिए
- 5
सभी सामग्रियों को अच्छे से मिला करके एक पूरी का आटा खोज लीजिए
- 6
अब से 10 मिनट के लिए गीले कपड़े से ढक करके रख दीजिए
- 7
अब आटे की छोटी-छोटी लोई बनाइए
- 8
अब इसकी पूरियां बेल दीजिए
- 9
अब कढ़ाई में तेल गरम करें और पूरी ओं को तलना शुरू करें
- 10
इसी प्रकार सारी पूरी को तल लें
- 11
अब गरमा गरम बेड़मी आलू की सब्जी के साथ परोसें
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