बेड़मी (bedmi recipe in hindi)

Sumandas
Sumandas @cook_31201937

बेड़मी (bedmi recipe in hindi)

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सामग्री

20 मिनट
चार व्यक्ति
  1. 2 कटोरीगेहूं का आटा
  2. 1 कटोरीउड़द की दाल पिसी हुई
  3. 4लाल मिर्च सूखी हुई
  4. 2काली मिर्च
  5. 1/2 चम्मचनमक
  6. 1/2 चम्मचसौंफ
  7. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  8. आवश्यकतानुसारतेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले दाल को मिक्सी में बारीक पीस लीजिए

  2. 2

    साथ ही साथ इसमें सारे खड़े मसाले डालकर वह भी पीस लीजिए

  3. 3

    अब गेहूं का आटा लीजिए उसमें नमक और साइड वापिस आऊंगा सामग्रियां डायल करके उसे अच्छे से मिक्स कर लीजिए

  4. 4

    अब इसमें आधा कटोरी सूजी और मिला दीजिए

  5. 5

    सभी सामग्रियों को अच्छे से मिला करके एक पूरी का आटा खोज लीजिए

  6. 6

    अब से 10 मिनट के लिए गीले कपड़े से ढक करके रख दीजिए

  7. 7

    अब आटे की छोटी-छोटी लोई बनाइए

  8. 8

    अब इसकी पूरियां बेल दीजिए

  9. 9

    अब कढ़ाई में तेल गरम करें और पूरी ओं को तलना शुरू करें

  10. 10

    इसी प्रकार सारी पूरी को तल लें

  11. 11

    अब गरमा गरम बेड़मी आलू की सब्जी के साथ परोसें

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