Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum, tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam, aduk terus hingga aromanya keluar
- 2
Masukkan ayam dalam tumisan bumbu, lalu aduk rata
- 3
Tambahkan kecap manis, garam, gula, lada, dan kaldu jamur secukupnya sesuai selera, lalu aduk rata sampai bumbu meresap ke ayam
- 4
Tambahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut
- 5
Setelah matang tambahkan daun bawang & kemangi, aduk sebentar.
- 6
Ayam rica-rica siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Perdana bikin masakan yang ribet begini..Dari dulu udah pengen banget masak rica-rica tapi selalu mager karena harus uleg2 bumbunya.. Dan kalopun diblender males nyuci blendernya..Dasar aja malesan.. 😂Kali ini diniatin, soalnya emang pengen banget..Tapi nggak terlalu pedes ya resep ini, karena kebetulan masih menyusui.. Intan Ayu Nugraheni -
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Mencari referensi mengolah ayam, akhirnya nemu resep ayam rica-rica. Bahan-bahannya tersedia di kulkas dan tidak ribet untuk memasaknya. Semoga keluarga suka Aryetty Harefa -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Ini adalah request nya pak su untuk buka puasa tadi sore. Pak su juga yang pilihin resep mana yang dipake 😁😘 beliau pilih resep ayam rica-rica milik Dapur Sachi karena menurutnya resep ini yang cocok dengan selera beliau. Aku pun nurut untuk masakin resep ini, ternyata beliau suka banget. Resepnya sudah saya modif sedikit ya, lebih simpel sesuai selera saya. Terimakasih resepnya, sangat menginspirasi 😘#festivalramadancookpad#silaturahmirecook#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity#cookpadcommunity_Karawang#resep3r Nining Sari_3R -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Kemarin masak Ayam Saus Tiram dan masih ada sisa ayam mentah di kulkas, masih ada kepala, sayap dan tulang-tulang. Akhirnya bikin deh ayam rica-rica ini 😁Alhamdulillah, Suami bilang enak 😍#siapramadhan Risa Mar'atu Sholikhah 🌻 -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
#PejuangGoldenApron3#Minggu ke-38Source@Galoeh_cookingYg tdk suka pedas, boleh kurangi cabe nya. Yeyen Maryani -
-
-
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Bumbunya yg pedesKemanginya yg wangiAyamnya yg lembutAhhhh silahkan di coba mak 😍 Devi Rupani -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Aku dapet resep ini dari mba susan mellyani, makasih mba susan..Rasanya dijamin enakkkkk PutriRen -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Bismillahirrahmanirrahim...Setiap yang punya anak di rumah yang sudah bisa makan tentunya ya bun....pasti di kulkasnya selalu nyetok ayam, apa lagi kalo si bocil setiap mau makan minta lauknya itu ayam,mana ayam goreng pula.Sama seperti di rumah mak juga ayam selalu ada bukan hanya untuk warga di rumah aja kadang kala ada keluarga yang datang jauh-jauh tanpa ngabarin mau ke rumah nah kalo ada stok lauk kan tinggal di masak aja.Karena di rumah anak-anak udah pada dewasa jadi tidak hanya di goreng aja yang suka di masak pedas-pedas juga tambah doyan apa lagi si kakak bisa di bilang tiada hari tanpa ayam dan pedas.Ini aja waktu di sajikan di meja langsung bilang ayam rica-rica kan ?Saking sering dan doyannya jadi udah hafal tu hidung dan mata kalo emaknya lagi masak ayam rica-rica langsung dah rica-rica ni kan?Tau aja tu anak 😊.#BamasakBesamaan_FavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Mak Win
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15333168
Komentar