Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grDaging Sapi
  2. 100 grKol
  3. 2 buahTomat
  4. 5 buahCabe Rawit Merah
  5. Bumbu Halus
  6. 6 siungBawang Merah
  7. 5 siungBawang Putih
  8. 5 buahCabe Rawit Merah
  9. 3 butirKemiri
  10. 1 sdtKetumbar Bubuk
  11. 1 sdtLada Bubuk
  12. 1 ruasJahe
  13. 1 ruasKunyit
  14. Bumbu Dapur
  15. 2 batangSerai, Memarkan
  16. 2 cmLengkuas, Memarkan
  17. 6 lembarDaun Jeruk
  18. 3 lembarDaun Salam
  19. Sucukupnya Minyak Goreng
  20. SecukupnyaAir, Garam, Gula, Kaldu Bubuk, Kecap Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Potong dadu daging sapi, marinasi dengan separuh bumbu, aduk rata dan sisihkan sebentar.
    Iris kol sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis sisa bumbu yang dihaluskan. Tambahkan bumbu dapur, tumis hingga harum.
    Tambahkan daging sapi, masak hingga daging berubah warna dan setengah empuk.
    Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.

  4. 4

    Tambahkan air, dan kecap manis. Aduk hingga rata dan kuah menyusut, serta daging menjadi empuk.
    Tambahkan kol, tomat, dan cabe rawit. Masak sebentar, aduk rata dan matikan api.

  5. 5

    Tongseng Daging siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizki Mutia Putri
Rizki Mutia Putri @rizkimutiaputri
pada
Pekanbaru
ID 5891705IG : @rizkimutiaputri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa