Jangan pedes pindang khas malang
Jangan alias sayur ini biasanya suka nemu di malang kabupaten.. kalo berkunjung ke rumah temen trmen yg di kabupaten, sering banget disuguhin ini.. mampir warung pun suka ada ini..
Ciri khas dari sayur ini tuh pedesnya yg nyengit. Tp di resep ini pedesnya masi kurang ya (menurut saya😅). Bagi yg suka pedes puol boleh tambah lg cabe halusnya..
Biasanya ikan pindang yg sudah digoreng juga ikut dicemplungin ke dalamnya. Tapi berhubung suami doyannya pindang yg goreng biasa, jadi kalo masak sy pisah deh..
Coba kuy..😊
Jangan pedes pindang khas malang
Jangan alias sayur ini biasanya suka nemu di malang kabupaten.. kalo berkunjung ke rumah temen trmen yg di kabupaten, sering banget disuguhin ini.. mampir warung pun suka ada ini..
Ciri khas dari sayur ini tuh pedesnya yg nyengit. Tp di resep ini pedesnya masi kurang ya (menurut saya😅). Bagi yg suka pedes puol boleh tambah lg cabe halusnya..
Biasanya ikan pindang yg sudah digoreng juga ikut dicemplungin ke dalamnya. Tapi berhubung suami doyannya pindang yg goreng biasa, jadi kalo masak sy pisah deh..
Coba kuy..😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan. Bumbui dg garam. Diamkan selama 20 menit. Lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
- 2
Cuci bersih tahu goreng. Potong menurut selera. Sisihkan.
Kupas pete. Setiap bijinya bagi 2. Sisihkan.
Kupas kentang baby, bagi 2. Sisihkan.
Iris serong cabe besar, sisihkan. - 3
Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi.
- 4
Masukkan santan dan kentang. Beri garam, gula, dan micin. Aduk aduk hingga mendidih.
- 5
Jika sudah mendidih, masukkan tahu, rawit utuh, dan irisan cabe besar. Koreksi rasa.
- 6
5 menit sebelum api dimatikan, masukkan pindang dan pete (pete bisa dimasukkan sebelumnya kalo mau lebih matang lg).
Nb:
Pindangnya sy skip ga dicemplungin. - 7
Matikan api. Jangan pedes pindang khas malang siap disajikan.
Resep Serupa
-
Jangan Pedes Pindang Khas Malangan Jangan Pedes Pindang Khas Malangan
Source : @Leylita_hardjiyantieKalau berkunjung ke daerah Malang Kabupaten, atau ke rumah makan ala deso di Malang, suka ketemu masakan ini. Rasanya puedees dan enak loh. Beberapa teman juga sering bilang kalau di Malang ini ya khasnyaa jangan pedes ini yang proteinnya bisa diisi pindang, ayam, , bebek atau tahu dan tempe. Intinyaa harus pedeees banget ..Pak Suami dimasakin ini seneng banget.Jika mbak @vitajaurina dan @SiRa suka pedees wajib dicoba inj#GAS2025#KhasNusantara#SemeruColamApril25_Part2#Colam_Anniversary25#CookingCommunityClass#SemarakUltah3Cke4#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Malang
-
Jangan Pindang Jangan Pindang
Cuma mau bilang kalo masakan sederhana itu sungguh bikin nafsu makan membludak. Ini makanan favoritku jika pulang ke kampung halaman KEDIRI - Jawa Timur.
-
Jangan pedas ikan pindang Jangan pedas ikan pindang
Sayur khas Kota Malang. Biasanya disajikan dengan lauk mendol.
-
Jangan lombok iwak pindang Jangan lombok iwak pindang
"Jangan" dalam bahasa Jawa itu artinya sayur hehehe.. Jangan lombok iwak pindang ini masakan favourite keluarga aku dari yang tua sampai yang kecil, simple enak murah.. Aku gak tau ada gak di tempat lain karena sayur ini hasil reka2 aku sendiri terinspirasi dari"jangan lombok"cuma ini aku tambahin pindang kembung, pindang nya pun aku bikin sendiri jadi lebih bersih dan enak karena ikan nya bisa pilih yang bagus.. 😁 yuuuk aaah di coba
-
-
Jangan Lombok Tahu Pindang Jangan Lombok Tahu Pindang
Jangan Lombok Tahu Pindang ini adalah masakan turun temurun dr simbah.. Rasanya yg pedas gurih bikin nafsu makan meningkat. Hayoo,siapa dsni ug jg suka jangan atau sayur lombok??
-
-
Jangan pindang santan Jangan pindang santan
Kebetulan ini masakan kesukaan anak-anak.kalau dimasakin jangan pindang santan ini,makannya pada banyak dan nambah-nambah mom di tempat saya pindang keranjang disebutnya pindang besek.di tempat mom apa namanya?!
-
Jangan Pindang Santan Jangan Pindang Santan
Enak bikin makan lahap dan nambah.BALONMinggu22#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#BALON2023GataMinggu44#PejuangGATA2023#GenerasiAprontis
-
Jangan Lodeh Kluwih+pindang ala embah buyut Jangan Lodeh Kluwih+pindang ala embah buyut
andaikubisaUntuk penambahan seasoning, sesuaikan aja dgn selera masing2 ya bestie😁 ini resep sblm bamer 42rb/kg,minyak 20rb/kg ya🙈Seminggu iki ngancani anak sinau dhisek,PAT bundsay💝#PejuangGoldenBatikApron
-
Jangan Lodeh Ndeso/Sayur Lodeh Terong, Tahu dan Pindang Jangan Lodeh Ndeso/Sayur Lodeh Terong, Tahu dan Pindang
Hari ini suami minta dimasakin sayur lodeh ndeso. Jadi keinget ibu suka masakin ini dulu di kampung. Hehehe.. kali ini pakai ikan pindang, pindang bisa di skip yaa.. atau bisa juga diganti dengan iwak panggang (ikan pe)#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#MasakanUntukIbu
-
Jangan Lombok Pindang / Sayur Cabe Hijau Jangan Lombok Pindang / Sayur Cabe Hijau
Sayur Tempe semangit ( Tempe yg udh hampir busuk) paling enak dimasak dengan cabai hijau ditambah pindang atau ikan lainnya dijamin nambah terus 🥰👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar