Beefsteak with mushroom sauce

riana
riana @rianaeka

hari ini jenguk si bontot ke pondok,masih ada daging sapi di kulkas jadi bikin steak ,karna dia paling suka steak bikinan aku 🤗

Beefsteak with mushroom sauce

hari ini jenguk si bontot ke pondok,masih ada daging sapi di kulkas jadi bikin steak ,karna dia paling suka steak bikinan aku 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. daging sapi
  2. jamur kancing
  3. sayuran :
  4. 3 buahwortel sedang
  5. secukupnyabuncis
  6. 4 bijikentang
  7. 1-2 bhjagung manis
  8. selada
  9. bahan marinasi daging :
  10. 1 sachetsaos tiram
  11. bawang bubuk
  12. lada bubuk
  13. minyak wijen
  14. bahan saus :
  15. 195 grsaus pronas
  16. 1 sachetsaus tiram
  17. bawang putih (cincang)
  18. 1-2 bhbawang bombay (iris panjang)
  19. lada bubuk
  20. garam
  21. saus pedas (abc)
  22. 1 sdmmaizena (larutkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging sapi & potong sesuai selera, marinasi dengan saus tiram,bawang bubuk,lada hitam & minyak wijen, sisihkan
    sebelum dimarinasi boleh direbus dulu ya bun dagingnya (jika takut pas dipanggang kurang matang/alot)

  2. 2

    Cuci & bersihkan jamur kancing,potong sesuai selera,tiriskan

  3. 3

    Kupas & potong" semua sayuran kecuali selada (buncis,wortel,kentang, jagung dipipil), aku potong dadu wortel & kentangnya, rebus semua tambah sedikit garam, jika sudah pindahkan ke air es agar tidak overcook ya bun, tiriskan & sisihkan

  4. 4

    Setelah itu, tumis bawang putih cincang tadi, setelah bau wanginya keluar masukkan bombay yg sudah diiris"masukkan air secukupnya,tunggu mendidih masukkan jamur kancing,pronas,saus tiram,lada bubuk,garam,saus pedas, larutan maizena, aduk" sedikit sampai kental, cicipi rasanya ya bun,jika kurang bisa tambahin bumbu sesuai selera

  5. 5

    Panggang daging sapi di atas teflon (aku belum punya gril) ☺️, tunggu 10menit balik atau jika sudah dirasa empuk tidak alot boleh diangkat ya bun

  6. 6

    Beefsteak siap disajikan 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
riana
riana @rianaeka
pada

Komentar

Resep Serupa